| Картофель | 1267 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 28 г |
| Вода | 1282 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.1 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2368 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 2.8% | 5067 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 4.2% | 3294 г |
| Углеводы | 12.4 г | 219 г | 5.7% | 8% | 1766 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7.7% | 1818 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.2 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.1% | 6818 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 8.6% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.68 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5760 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 6.5% | 2183 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.228 мг | 2 мг | 11.4% | 16% | 877 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.08 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 23.8% | 592 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.8% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3714 мг | 20 мг | 6.9% | 9.7% | 1458 г |
| Ниацин | 0.988 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.96 мг | 2500 мг | 17.3% | 24.3% | 579 г |
| Кальций, Ca | 11.26 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 8881 г |
| Кремний, Si | 38.002 мг | 30 мг | 126.7% | 178.2% | 79 г |
| Магний, Mg | 18.25 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2192 г |
| Натрий, Na | 4.61 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 28200 г |
| Сера, S | 25.17 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.5% | 3973 г |
| Фосфор, P | 44.4 мг | 800 мг | 5.6% | 7.9% | 1802 г |
| Хлор, Cl | 45.16 мг | 2300 мг | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 113.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 5.3% | 2616 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 3.8 мкг | 10 мкг | 38% | 53.4% | 263 г |
| Литий, Li | 58.524 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1305 мг | 2 мг | 6.5% | 9.1% | 1533 г |
| Медь, Cu | 106.91 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 15% | 935 г |
| Молибден, Mo | 7.311 мкг | 70 мкг | 10.4% | 14.6% | 957 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 380 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.22 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Стронций, Sr | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 99.75 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 3.5% | 4010 г |
| Хром, Cr | 7.6 мкг | 50 мкг | 15.2% | 21.4% | 658 г |
| Цинк, Zn | 0.2753 мг | 12 мг | 2.3% | 3.2% | 4359 г |
| Цирконий, Zr | 2.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.401 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.547 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.093 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.891 г | ~ | |||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.191 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.201 г | ~ | |||
| Пролин | 0.07 г | ~ | |||
| Серин | 0.098 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.063 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.032 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.467 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.138 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.576 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.503 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре22 составляет 71,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».