Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы соленые со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы соленые со сметаной

Грибы соленые 100 г
Лук репчатый 30 г
Сметана 20,0% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы соленые со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.7 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3257 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 6.6% 2923 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 10.4% 1867 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 3.1% 6441 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.7% 2000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 7.4% 2613 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.3 мкг 900 мкг 2.4% 4.6% 4225 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.4% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 3.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.285 мг 1.8 мг 15.8% 30.6% 632 г
Витамин В4, холин 16.53 мг 500 мг 3.3% 6.4% 3025 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 2.3% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 2.9% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.933 мкг 400 мкг 0.7% 1.4% 13638 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 3.1% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 13% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.093 мг 15 мг 0.6% 1.2% 16129 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 2.5% 7576 г
Витамин РР, НЭ 6.512 мг 20 мг 32.6% 63.1% 307 г
Макроэлементы
Калий, K 49.53 мг 2500 мг 2% 3.9% 5047 г
Кальций, Ca 17.67 мг 1000 мг 1.8% 3.5% 5659 г
Магний, Mg 3.87 мг 400 мг 1% 1.9% 10336 г
Натрий, Na 5.47 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 23766 г
Сера, S 16.33 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6124 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 4.8% 4082 г
Хлор, Cl 13.13 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 17517 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 0.187 мг 18 мг 1% 1.9% 9626 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 1.9% 9804 г
Кобальт, Co 1.04 мкг 10 мкг 10.4% 20.1% 962 г
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 4.4% 4310 г
Медь, Cu 19.67 мкг 1000 мкг 2% 3.9% 5084 г
Молибден, Mo 0.667 мкг 70 мкг 1% 1.9% 10495 г
Селен, Se 0.04 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 137500 г
Фтор, F 8.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 49566 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 1.5% 12500 г
Цинк, Zn 0.202 мг 12 мг 1.7% 3.3% 5941 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы соленые со сметаной составляет 51,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».