Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт

Арахис 10 г
Финики 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 399 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 4.5% 528 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 9.6% 246 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 4.3% 553 г
Пищевые волокна 7.1 г 20 г 35.5% 8.4% 282 г
Вода 14 г 2273 г 0.6% 0.1% 16236 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.395 мг 1.5 мг 26.3% 6.2% 380 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 1% 2250 г
Витамин В4, холин 29.4 мг 500 мг 5.9% 1.4% 1701 г
Витамин В5, пантотеновая 1.283 мг 5 мг 25.7% 6.1% 390 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 2.7% 893 г
Витамин В9, фолаты 129.5 мкг 400 мкг 32.4% 7.7% 309 г
Витамин C, аскорбиновая 2.8 мг 90 мг 3.1% 0.7% 3214 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.2 мг 15 мг 34.7% 8.2% 288 г
Витамин Н, биотин 10.85 мкг 50 мкг 21.7% 5.1% 461 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 0.5% 4615 г
Витамин РР, НЭ 10.4 мг 20 мг 52% 12.3% 192 г
Ниацин 7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 514 мг 2500 мг 20.6% 4.9% 486 г
Кальций, Ca 70.5 мг 1000 мг 7.1% 1.7% 1418 г
Кремний, Si 123.05 мг 30 мг 410.2% 97.2% 24 г
Магний, Mg 125.5 мг 400 мг 31.4% 7.4% 319 г
Натрий, Na 27.5 мг 1300 мг 2.1% 0.5% 4727 г
Сера, S 45.45 мг 1000 мг 4.5% 1.1% 2200 г
Фосфор, P 203 мг 800 мг 25.4% 6% 394 г
Хлор, Cl 26.05 мг 2300 мг 1.1% 0.3% 8829 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 828.9 мкг ~
Бор, B 146 мкг ~
Ванадий, V 88 мкг ~
Железо, Fe 3.25 мг 18 мг 18.1% 4.3% 554 г
Йод, I 1.55 мкг 150 мкг 1% 0.2% 9677 г
Кобальт, Co 3.465 мкг 10 мкг 34.7% 8.2% 289 г
Литий, Li 8.45 мкг ~
Марганец, Mn 1.098 мг 2 мг 54.9% 13% 182 г
Медь, Cu 675 мкг 1000 мкг 67.5% 16% 148 г
Молибден, Mo 6.5 мкг 70 мкг 9.3% 2.2% 1077 г
Никель, Ni 17.325 мкг ~
Рубидий, Rb 36.4 мкг ~
Селен, Se 5.1 мкг 55 мкг 9.3% 2.2% 1078 г
Стронций, Sr 140 мкг ~
Титан, Ti 22.5 мкг ~
Фтор, F 49.5 мкг 4000 мкг 1.2% 0.3% 8081 г
Хром, Cr 34.35 мкг 50 мкг 68.7% 16.3% 146 г
Цинк, Zn 1.78 мг 12 мг 14.8% 3.5% 674 г
Цирконий, Zr 44.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 36.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.756 г ~
Аргинин* 1.487 г ~
Валин 0.624 г ~
Гистидин* 0.314 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.47 г ~
Метионин 0.144 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.143 г ~
Фенилаланин 0.672 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.195 г ~
Заменимые аминокислоты 8.891 г ~
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 1.332 г ~
Глицин 0.76 г ~
Глутаминовая кислота 2.516 г ~
Пролин 0.599 г ~
Серин 0.66 г ~
Тирозин 0.524 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 65 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.05 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.75 г ~
20:0 Арахиновая 0.35 г ~
22:0 Бегеновая 0.55 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.65 г min 16.8 г 57.4% 13.6%
18:1 Олеиновая (ud) 9.4 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.6 г от 11.2 до 20.6 г 67.9% 16.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.5 г ~

Энергетическая ценность Йогурт составляет 422 кКал.

  • Порция = 200 гр (844 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».