| Картофель печеный, сердцевина с кожурой, без соли | 5 potato medium |
| Оливковое масло | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3% | 3167 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 3% | 3111 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 7.9% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.4% | 909 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3105 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 2.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 14.47 мг | 500 мг | 2.9% | 2.7% | 3455 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.368 мг | 5 мг | 7.4% | 7% | 1359 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.304 мг | 2 мг | 15.2% | 14.3% | 658 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.367 мкг | 400 мкг | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.38 мг | 90 мг | 10.4% | 9.8% | 959 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6148 г |
| Витамин К, филлохинон | 3 мкг | 120 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3781 мг | 20 мг | 6.9% | 6.5% | 1451 г |
| Бетаин | 0.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 522.98 мг | 2500 мг | 20.9% | 19.7% | 478 г |
| Кальций, Ca | 16.76 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.6% | 5967 г |
| Магний, Mg | 27.49 мг | 400 мг | 6.9% | 6.5% | 1455 г |
| Натрий, Na | 228.51 мг | 1300 мг | 17.6% | 16.6% | 569 г |
| Сера, S | 25.45 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.4% | 3929 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 8.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 337.23 мг | 2300 мг | 14.7% | 13.9% | 682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.079 мг | 18 мг | 6% | 5.7% | 1668 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.8% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 10.2% | 928 г |
| Медь, Cu | 116.86 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 11% | 856 г |
| Молибден, Mo | 0.621 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.8% | 11272 г |
| Селен, Se | 0.392 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.7% | 14031 г |
| Фтор, F | 0.01 мкг | 4000 мкг | 40000000 г | ||
| Цинк, Zn | 0.3553 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3377 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.88 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.12 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.116 г | ~ | |||
| Лизин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.417 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.089 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.695 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.24 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка запеченная составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».