Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в сырном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в сырном соусе

Куриная грудка (филе) 332 г
Оливковое масло 3 г
Чеснок 5 г
сыр легкий брест-литовск 52 г
йогурт натуральный левиталь 2,5% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сырном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.1 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1346 г
Белки 19.9 г 76 г 26.2% 20.9% 382 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Вода 73.3 г 2273 г 3.2% 2.6% 3101 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.1 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 14754 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.2% 3750 г
Витамин В4, холин 55.64 мг 500 мг 11.1% 8.9% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 16.2% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.553 мг 2 мг 27.7% 22.1% 362 г
Витамин В9, фолаты 6.104 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6553 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.8% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.1 мг 90 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.455 мг 15 мг 3% 2.4% 3297 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 5.2176 мг 20 мг 26.1% 20.9% 383 г
Ниацин 7.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 199.69 мг 2500 мг 8% 6.4% 1252 г
Кальций, Ca 7.23 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13831 г
Кремний, Si 0.026 мг 30 мг 0.1% 0.1% 115385 г
Магний, Mg 58.34 мг 400 мг 14.6% 11.7% 686 г
Натрий, Na 40.67 мг 1300 мг 3.1% 2.5% 3196 г
Сера, S 152.48 мг 1000 мг 15.2% 12.2% 656 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 11.7% 687 г
Хлор, Cl 52.26 мг 2300 мг 2.3% 1.8% 4401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 4.2% 1871 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 2.2% 3623 г
Кобальт, Co 6.165 мкг 10 мкг 61.7% 49.3% 162 г
Литий, Li 0.03 мкг ~
Марганец, Mn 0.0217 мг 2 мг 1.1% 0.9% 9217 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 4.4% 1808 г
Молибден, Mo 7.681 мкг 70 мкг 11% 8.8% 911 г
Никель, Ni 0.173 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 15.53 мкг 55 мкг 28.2% 22.5% 354 г
Фтор, F 87.8 мкг 4000 мкг 2.2% 1.8% 4556 г
Хром, Cr 17.28 мкг 50 мкг 34.6% 27.7% 289 г
Цинк, Zn 0.8876 мг 12 мг 7.4% 5.9% 1352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.264 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.877 г ~
Гистидин* 0.891 г ~
Изолейцин 0.763 г ~
Лейцин 1.336 г ~
Лизин 1.781 г ~
Метионин 0.304 г ~
Метионин + Цистеин 0.587 г ~
Треонин 0.749 г ~
Триптофан 0.256 г ~
Фенилаланин 0.715 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.877 г ~
Аспарагиновая кислота 1.309 г ~
Гидроксипролин 0.142 г ~
Глицин 0.621 г ~
Глутаминовая кислота 1.91 г ~
Пролин 0.682 г ~
Серин 0.682 г ~
Тирозин 0.607 г ~
Цистеин 0.29 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.349 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.887 г min 16.8 г 5.3% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.787 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.229 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.201 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сырном соусе составляет 125,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов