Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное (Жарка омлет) 280 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 140 г
Перец сладкий (Припускание) 85 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Петрушка 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.1 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1145 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.8% 533 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 326.7 мкг 900 мкг 36.3% 24.7% 275 г
бета Каротин 0.851 мг 5 мг 17% 11.6% 588 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.6% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.354 мг 1.8 мг 19.7% 13.4% 508 г
Витамин В4, холин 187.92 мг 500 мг 37.6% 25.6% 266 г
Витамин В5, пантотеновая 1.052 мг 5 мг 21% 14.3% 475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.214 мг 2 мг 10.7% 7.3% 935 г
Витамин В9, фолаты 15.789 мкг 400 мкг 3.9% 2.7% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.383 мкг 3 мкг 12.8% 8.7% 783 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 18.8% 363 г
Витамин D, кальциферол 1.621 мкг 10 мкг 16.2% 11% 617 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.086 мг 15 мг 13.9% 9.4% 719 г
Витамин Н, биотин 15.342 мкг 50 мкг 30.7% 20.9% 326 г
Витамин К, филлохинон 67.9 мкг 120 мкг 56.6% 38.5% 177 г
Витамин РР, НЭ 3.1974 мг 20 мг 16% 10.9% 626 г
Макроэлементы
Калий, K 273.76 мг 2500 мг 11% 7.5% 913 г
Кальций, Ca 57.97 мг 1000 мг 5.8% 3.9% 1725 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1904 г
Натрий, Na 203.41 мг 1300 мг 15.6% 10.6% 639 г
Сера, S 134.58 мг 1000 мг 13.5% 9.2% 743 г
Фосфор, P 158.4 мг 800 мг 19.8% 13.5% 505 г
Хлор, Cl 293.03 мг 2300 мг 12.7% 8.6% 785 г
Микроэлементы
Бор, B 42.4 мкг ~
Железо, Fe 2.359 мг 18 мг 13.1% 8.9% 763 г
Йод, I 15.47 мкг 150 мкг 10.3% 7% 970 г
Кобальт, Co 9.618 мкг 10 мкг 96.2% 65.4% 104 г
Марганец, Mn 0.0799 мг 2 мг 4% 2.7% 2503 г
Медь, Cu 108.28 мкг 1000 мкг 10.8% 7.3% 924 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 7.1% 960 г
Селен, Se 23.509 мкг 55 мкг 42.7% 29% 234 г
Фтор, F 47.89 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8352 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 6.5% 1044 г
Цинк, Zn 0.9354 мг 12 мг 7.8% 5.3% 1283 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 420 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 147,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».