Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Банан 367 г
Творог 5% жирности 1018 г
Яйцо куриное 280 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.2 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1032 г
Белки 18.3 г 76 г 24.1% 14.8% 415 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.2% 2772 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 1.8% 3508 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.6% 1100 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.292 мг 1.8 мг 16.2% 9.9% 616 г
Витамин В4, холин 84.64 мг 500 мг 16.9% 10.4% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 5.9% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 8.2% 746 г
Витамин В9, фолаты 33.345 мкг 400 мкг 8.3% 5.1% 1200 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 21.9% 280 г
Витамин C, аскорбиновая 3.01 мг 90 мг 3.3% 2% 2990 г
Витамин D, кальциферол 0.465 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2151 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.2% 5000 г
Витамин Н, биотин 10.691 мкг 50 мкг 21.4% 13.1% 468 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8191 мг 20 мг 19.1% 11.7% 524 г
Ниацин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.12 мг 2500 мг 8.1% 5% 1237 г
Кальций, Ca 133.83 мг 1000 мг 13.4% 8.2% 747 г
Кремний, Si 20.33 мг 30 мг 67.8% 41.5% 148 г
Магний, Mg 30.38 мг 400 мг 7.6% 4.7% 1317 г
Натрий, Na 120.9 мг 1300 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Сера, S 192.39 мг 1000 мг 19.2% 11.8% 520 г
Фосфор, P 207.3 мг 800 мг 25.9% 15.9% 386 г
Хлор, Cl 213.94 мг 2300 мг 9.3% 5.7% 1075 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 41.6 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 0.55 мкг ~
Железо, Fe 0.959 мг 18 мг 5.3% 3.2% 1877 г
Йод, I 10.63 мкг 150 мкг 7.1% 4.4% 1411 г
Кобальт, Co 3.543 мкг 10 мкг 35.4% 21.7% 282 г
Литий, Li 0.871 мкг ~
Марганец, Mn 0.0833 мг 2 мг 4.2% 2.6% 2401 г
Медь, Cu 81.65 мкг 1000 мкг 8.2% 5% 1225 г
Молибден, Mo 7.719 мкг 70 мкг 11% 6.7% 907 г
Никель, Ni 1.056 мкг ~
Олово, Sn 9.52 мкг ~
Рубидий, Rb 16.6 мкг ~
Селен, Se 28.42 мкг 55 мкг 51.7% 31.7% 194 г
Стронций, Sr 12.79 мкг ~
Фтор, F 35.1 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11396 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 2.7% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.159 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.218 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.085 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.143 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.357 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.187 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.074 г min 16.8 г 12.3% 7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.824 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 163,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов