Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с картошкой и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с картошкой и овощами

Сметана 20,0% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Хмели-сунели 1 г
Укроп, свежий 10 г
Грибы, тушенные с картофелем по 1-228 280 г
Лук репчатый (Пассерование) 30 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 50 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 20 г
Морковь, красная (Пассерование) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с картошкой и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.5 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1659 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.6% 2111 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 9.7% 1018 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 4.2% 2305 г
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 12.3% 800 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 15.4% 640 г
бета Каротин 0.755 мг 5 мг 15.1% 14.9% 662 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 4.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 10.2% 957 г
Витамин В4, холин 8.05 мг 500 мг 1.6% 1.6% 6211 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 1.6% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 3.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 9.689 мкг 400 мкг 2.4% 2.4% 4128 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 16.71 мг 90 мг 18.6% 18.3% 539 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.62 мг 15 мг 10.8% 10.6% 926 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18382 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 9.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 5.0625 мг 20 мг 25.3% 24.9% 395 г
Макроэлементы
Калий, K 428.02 мг 2500 мг 17.1% 16.8% 584 г
Кальций, Ca 40.17 мг 1000 мг 4% 3.9% 2489 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 4% 2432 г
Натрий, Na 539.11 мг 1300 мг 41.5% 40.9% 241 г
Сера, S 12.4 мг 1000 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Фосфор, P 84.7 мг 800 мг 10.6% 10.4% 945 г
Хлор, Cl 586.96 мг 2300 мг 25.5% 25.1% 392 г
Микроэлементы
Бор, B 14.7 мкг ~
Железо, Fe 1.006 мг 18 мг 5.6% 5.5% 1789 г
Йод, I 0.37 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 40541 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 6.5% 1513 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Медь, Cu 22.99 мкг 1000 мкг 2.3% 2.3% 4350 г
Молибден, Mo 1.077 мкг 70 мкг 1.5% 1.5% 6500 г
Селен, Se 0.237 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23207 г
Фтор, F 2.62 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 152672 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11364 г
Цинк, Zn 0.1488 мг 12 мг 1.2% 1.2% 8065 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы с картошкой и овощами составляет 101,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».