Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с креветкой и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с креветкой и яйцом

Лук репчатый (Жарка) 158 г
Креветка сырая 480 г
Оливковое масло 14 г
Морковь 128 г
Цукини, молодые 152 г
Рис простой 928 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 94 г
Яйцо куриное (Жарка) 215 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с креветкой и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.7 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1724 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 10.1% 1013 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.9% 2667 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 5.7% 1795 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.6% 2222 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.5% 2940 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.1 мкг 900 мкг 17.1% 17.5% 584 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.772 мг 5 мг 15.4% 15.8% 648 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.4% 3000 г
Витамин В4, холин 37.52 мг 500 мг 7.5% 7.7% 1333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 4.8% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.2% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.203 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9517 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 3.77 мг 90 мг 4.2% 4.3% 2387 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 2.3% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 1.6% 6224 г
Витамин Н, биотин 2.739 мкг 50 мкг 5.5% 5.6% 1825 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.0487 мг 20 мг 5.2% 5.3% 1907 г
Ниацин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.52 мг 2500 мг 6.3% 6.4% 1587 г
Кальций, Ca 29.29 мг 1000 мг 2.9% 3% 3414 г
Кремний, Si 16.679 мг 30 мг 55.6% 56.9% 180 г
Магний, Mg 22.95 мг 400 мг 5.7% 5.8% 1743 г
Натрий, Na 46.42 мг 1300 мг 3.6% 3.7% 2801 г
Сера, S 80.41 мг 1000 мг 8% 8.2% 1244 г
Фосфор, P 107.6 мг 800 мг 13.5% 13.8% 743 г
Хлор, Cl 28.21 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8153 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.5 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 28.37 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 4% 2553 г
Йод, I 2.5 мкг 150 мкг 1.7% 1.7% 6000 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 18.9% 541 г
Литий, Li 1.779 мкг ~
Марганец, Mn 0.2354 мг 2 мг 11.8% 12.1% 850 г
Медь, Cu 159.87 мкг 1000 мкг 16% 16.4% 626 г
Молибден, Mo 3.217 мкг 70 мкг 4.6% 4.7% 2176 г
Никель, Ni 1.188 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 5.192 мкг 55 мкг 9.4% 9.6% 1059 г
Стронций, Sr 0.91 мкг ~
Титан, Ti 2.96 мкг ~
Фтор, F 60.5 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6612 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4762 г
Цинк, Zn 0.7922 мг 12 мг 6.6% 6.8% 1515 г
Цирконий, Zr 1.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.799 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.183 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.125 г ~
Лейцин 0.225 г ~
Лизин 0.152 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.151 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.42 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.039 г от 0.9 до 3.7 г 4.3% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.316 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 94.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.701 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.487 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.348 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.125 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.022 г min 16.8 г 6.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.932 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.007 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.007 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рис с креветкой и яйцом составляет 97,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».