| Перец сладкий (Пассерование) | 503 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 1182 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Пассерование) | 967 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 294 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 27 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.2 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4527 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.9% | 4471 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 8.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 37.6% | 714 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 10.5% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 30.9% | 873 г |
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 33.3% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 11.6% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 9.7% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 3.84 мг | 500 мг | 0.8% | 2.2% | 13021 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 9.7% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 34.7% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.738 мкг | 400 мкг | 5.4% | 14.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.03 мг | 90 мг | 31.1% | 83.6% | 321 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 8.9% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 0.769 мкг | 50 мкг | 1.5% | 4% | 6502 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 9.1% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2154 мг | 20 мг | 6.1% | 16.4% | 1646 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.99 мг | 2500 мг | 13.8% | 37.1% | 727 г |
| Кальций, Ca | 23 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.2% | 4348 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 13.4% | 1985 г |
| Натрий, Na | 12.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10569 г |
| Сера, S | 26.16 мг | 1000 мг | 2.6% | 7% | 3823 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 18% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 64.16 мг | 2300 мг | 2.8% | 7.5% | 3585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 155.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.785 мг | 18 мг | 4.4% | 11.8% | 2293 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 5.4% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 126.3% | 213 г |
| Марганец, Mn | 0.2554 мг | 2 мг | 12.8% | 34.4% | 783 г |
| Медь, Cu | 162.96 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 43.8% | 614 г |
| Молибден, Mo | 10.037 мкг | 70 мкг | 14.3% | 38.4% | 697 г |
| Селен, Se | 0.416 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 13221 г |
| Фтор, F | 24.3 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.6% | 16461 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 15.9% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.4393 мг | 12 мг | 3.7% | 9.9% | 2732 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные от 06.08.2014г. составляет 37,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».