| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.6 ккал | 1684 ккал | 18.9% | 6% | 530 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 7.1% | 444 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 8.3% | 381 г |
| Углеводы | 28.2 г | 219 г | 12.9% | 4.1% | 777 г |
| Вода | 35.3 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6439 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 4.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.4 мкг | 900 мкг | 14.4% | 4.5% | 696 г |
| Ретинол | 0.118 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.235 мг | 1.5 мг | 15.7% | 4.9% | 638 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.882 мг | 1.8 мг | 49% | 15.4% | 204 г |
| Витамин В4, холин | 138.82 мг | 500 мг | 27.8% | 8.8% | 360 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.235 мг | 5 мг | 44.7% | 14.1% | 224 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 4.6% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.412 мкг | 400 мкг | 7.4% | 2.3% | 1360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.353 мкг | 3 мкг | 78.4% | 24.7% | 127 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 2.7% | 1176 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5682 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.588 мг | 15 мг | 3.9% | 1.2% | 2551 г |
| Витамин Н, биотин | 18.824 мкг | 50 мкг | 37.6% | 11.8% | 266 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7059 мг | 20 мг | 23.5% | 7.4% | 425 г |
| Ниацин | 0.588 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 858.82 мг | 2500 мг | 34.4% | 10.8% | 291 г |
| Кальций, Ca | 705.88 мг | 1000 мг | 70.6% | 22.2% | 142 г |
| Магний, Mg | 82.35 мг | 400 мг | 20.6% | 6.5% | 486 г |
| Натрий, Na | 294.12 мг | 1300 мг | 22.6% | 7.1% | 442 г |
| Сера, S | 170.59 мг | 1000 мг | 17.1% | 5.4% | 586 г |
| Фосфор, P | 529.4 мг | 800 мг | 66.2% | 20.8% | 151 г |
| Хлор, Cl | 647.06 мг | 2300 мг | 28.1% | 8.8% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 1% | 3061 г |
| Йод, I | 52.94 мкг | 150 мкг | 35.3% | 11.1% | 283 г |
| Кобальт, Co | 4.706 мкг | 10 мкг | 47.1% | 14.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.0353 мг | 2 мг | 1.8% | 0.6% | 5666 г |
| Медь, Cu | 70.59 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 2.2% | 1417 г |
| Молибден, Mo | 29.412 мкг | 70 мкг | 42% | 13.2% | 238 г |
| Олово, Sn | 76.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.765 мкг | 55 мкг | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Стронций, Sr | 100 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 117.65 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 0.9% | 3400 г |
| Хром, Cr | 11.76 мкг | 50 мкг | 23.5% | 7.4% | 425 г |
| Цинк, Zn | 2.3529 мг | 12 мг | 19.6% | 6.2% | 510 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 28.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.471 г | min 16.8 г | 26.6% | 8.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.882 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 2.5% |
Энергетическая ценность Сыр домашний составляет 317,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».