Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из кабачка и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из кабачка и моркови

Кабачок 300 г
Морковь 270 г
Яйцо куриное 304 г
Мука Рисовая Цельнозерновая [ВкусВилл] 40 г
Кокосовая Мука Органическая [ВкусВилл] 30 г
Отруби Овсяные с Черникой [Dr Dias] 50 г
Какао-Порошок Обезжиренный [Fit Active] 10 г
Арахис 20 г
Способ приготовления

Добавить муки!!немного прилипает к форме...А так, оооооочень вкусные!!!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из кабачка и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 8.1% 1027 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.5% 982 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 3.7% 2281 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 10% 833 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 2.7% 3076 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 697.2 мкг 900 мкг 77.5% 64.5% 129 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 3.671 мг 5 мг 73.4% 61.1% 136 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 8.5% 978 г
Витамин В4, холин 92.79 мг 500 мг 18.6% 15.5% 539 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 9.9% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 15.234 мкг 400 мкг 3.8% 3.2% 2626 г
Витамин В12, кобаламин 0.178 мкг 3 мкг 5.9% 4.9% 1685 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6.2% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.751 мкг 10 мкг 7.5% 6.2% 1332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 3.2% 2555 г
Витамин Н, биотин 7.61 мкг 50 мкг 15.2% 12.7% 657 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.9% 2143 г
Витамин РР, НЭ 2.224 мг 20 мг 11.1% 9.2% 899 г
Ниацин 0.867 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.51 мг 2500 мг 8.1% 6.7% 1228 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 2.8% 2964 г
Кремний, Si 19.494 мг 30 мг 65% 54.1% 154 г
Магний, Mg 22.75 мг 400 мг 5.7% 4.7% 1758 г
Натрий, Na 53.33 мг 1300 мг 4.1% 3.4% 2438 г
Сера, S 63.82 мг 1000 мг 6.4% 5.3% 1567 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 9.8% 849 г
Хлор, Cl 73.27 мг 2300 мг 3.2% 2.7% 3139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156 мкг ~
Бор, B 71.6 мкг ~
Ванадий, V 35.94 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 6.1% 1371 г
Йод, I 8.4 мкг 150 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Кобальт, Co 4.545 мкг 10 мкг 45.5% 37.9% 220 г
Литий, Li 2.065 мкг ~
Марганец, Mn 0.1525 мг 2 мг 7.6% 6.3% 1311 г
Медь, Cu 93.83 мкг 1000 мкг 9.4% 7.8% 1066 г
Молибден, Mo 9.254 мкг 70 мкг 13.2% 11% 756 г
Никель, Ni 2.408 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 10.746 мкг 55 мкг 19.5% 16.2% 512 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Титан, Ti 1.01 мкг ~
Фтор, F 39 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10256 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4.7% 1786 г
Цинк, Zn 0.6582 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1823 г
Цирконий, Zr 1.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.189 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.263 г ~
Аргинин* 0.349 г ~
Валин 0.304 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.422 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.266 г ~
Треонин 0.235 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.58 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.521 г ~
Глицин 0.186 г ~
Глутаминовая кислота 0.789 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.357 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 17.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 194.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.808 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.131 г min 16.8 г 12.7% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.82 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.772 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.713 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Брауни из кабачка и моркови составляет 120,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».