| Шампиньоны (Жарка) | 40 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 12.5% | 583 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.9% | 2500 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3047 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198.8 мкг | 900 мкг | 22.1% | 16.1% | 453 г |
| Ретинол | 0.212 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.51 мг | 1.8 мг | 28.3% | 20.6% | 353 г |
| Витамин В4, холин | 208.86 мг | 500 мг | 41.8% | 30.5% | 239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.742 мг | 5 мг | 34.8% | 25.4% | 287 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.8% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 10 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.473 мкг | 3 мкг | 15.8% | 11.5% | 634 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.31 мг | 90 мг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.802 мкг | 10 мкг | 18% | 13.1% | 555 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.514 мг | 15 мг | 3.4% | 2.5% | 2918 г |
| Витамин Н, биотин | 22.271 мкг | 50 мкг | 44.5% | 32.4% | 225 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6644 мг | 20 мг | 23.3% | 17% | 429 г |
| Ниацин | 1.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 262.37 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.7% | 953 г |
| Кальций, Ca | 47.69 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.5% | 2097 г |
| Кремний, Si | 0.508 мг | 30 мг | 1.7% | 1.2% | 5906 г |
| Магний, Mg | 14.24 мг | 400 мг | 3.6% | 2.6% | 2809 г |
| Натрий, Na | 115.19 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.5% | 1129 г |
| Сера, S | 157.2 мг | 1000 мг | 15.7% | 11.4% | 636 г |
| Фосфор, P | 193.9 мг | 800 мг | 24.2% | 17.6% | 413 г |
| Хлор, Cl | 138.98 мг | 2300 мг | 6% | 4.4% | 1655 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.2 мг | 18 мг | 12.2% | 8.9% | 818 г |
| Йод, I | 20.58 мкг | 150 мкг | 13.7% | 10% | 729 г |
| Кобальт, Co | 12.542 мкг | 10 мкг | 125.4% | 91.4% | 80 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0486 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4115 г |
| Медь, Cu | 216.1 мкг | 1000 мкг | 21.6% | 15.7% | 463 г |
| Молибден, Mo | 5.593 мкг | 70 мкг | 8% | 5.8% | 1252 г |
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.271 мкг | 55 мкг | 60.5% | 44.1% | 165 г |
| Стронций, Sr | 2.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.98 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8167 г |
| Хром, Cr | 5.59 мкг | 50 мкг | 11.2% | 8.2% | 894 г |
| Цинк, Zn | 1.0223 мг | 12 мг | 8.5% | 6.2% | 1174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.669 г | ~ | |||
| Валин | 0.653 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.288 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.915 г | ~ | |||
| Лизин | 0.763 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.517 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.551 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.958 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.602 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.5 г | ~ | |||
| Пролин | 0.339 г | ~ | |||
| Серин | 0.788 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.246 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 458.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.757 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.748 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.046 г | min 16.8 г | 24.1% | 17.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.479 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 7.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ |
Энергетическая ценность Яишница с шампиньонами составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».