| Печень куриная | 835 г |
| Лук репчатый | 290 г |
| Морковь | 130 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 193.1 ккал | 1684 ккал | 11.5% | 6% | 872 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 14.7% | 353 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9% | 577 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.6% | 1429 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3795 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12536.6 мкг | 900 мкг | 1393% | 721.4% | 7 г |
| Ретинол | 12.22 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.035 мг | 5 мг | 40.7% | 21.1% | 246 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.536 мг | 1.5 мг | 35.7% | 18.5% | 280 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.157 мг | 1.8 мг | 119.8% | 62% | 83 г |
| Витамин В4, холин | 201.52 мг | 500 мг | 40.3% | 20.9% | 248 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.424 мг | 5 мг | 128.5% | 66.5% | 78 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.98 мг | 2 мг | 49% | 25.4% | 204 г |
| Витамин В9, фолаты | 249 мкг | 400 мкг | 62.3% | 32.3% | 161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.883 мкг | 3 мкг | 562.8% | 291.5% | 18 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.79 мг | 90 мг | 33.1% | 17.1% | 302 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.457 мг | 15 мг | 16.4% | 8.5% | 611 г |
| Витамин Н, биотин | 0.413 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12107 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 13.9825 мг | 20 мг | 69.9% | 36.2% | 143 г |
| Ниацин | 10.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.88 мг | 2500 мг | 15.5% | 8% | 645 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.6% | 3277 г |
| Кремний, Si | 5.732 мг | 30 мг | 19.1% | 9.9% | 523 г |
| Магний, Mg | 35.41 мг | 400 мг | 8.9% | 4.6% | 1130 г |
| Натрий, Na | 96.39 мг | 1300 мг | 7.4% | 3.8% | 1349 г |
| Сера, S | 231.67 мг | 1000 мг | 23.2% | 12% | 432 г |
| Фосфор, P | 302.2 мг | 800 мг | 37.8% | 19.6% | 265 г |
| Хлор, Cl | 18.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.4% | 12215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 102.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 18.214 мг | 18 мг | 101.2% | 52.4% | 99 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 17.36 мкг | 10 мкг | 173.6% | 89.9% | 58 г |
| Литий, Li | 0.951 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4369 мг | 2 мг | 21.8% | 11.3% | 458 г |
| Медь, Cu | 435.8 мкг | 1000 мкг | 43.6% | 22.6% | 229 г |
| Молибден, Mo | 62.232 мкг | 70 мкг | 88.9% | 46% | 112 г |
| Никель, Ni | 2.012 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 172.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 55.791 мкг | 55 мкг | 101.4% | 52.5% | 99 г |
| Стронций, Sr | 1.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.68 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20325 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 10.7% | 483 г |
| Цинк, Zn | 7.0848 мг | 12 мг | 59% | 30.6% | 169 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.151 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.092 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.435 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.977 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.99 г | ~ | |||
| Лизин | 1.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.433 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.682 г | ~ | |||
| Треонин | 0.752 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.713 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.329 г | ~ | |||
| Аланин | 1.505 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.95 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 1.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.946 г | ~ | |||
| Пролин | 1.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.514 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 61.7% | 32% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 356.4 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.317 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.629 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.592 г | min 16.8 г | 15.4% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.435 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет с отварной куриной печени 22.03 составляет 193,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».