| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 120 г |
| Фарш свиной, 21% жира | 50 г |
| Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая | 80 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 100 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Картофель (Запекание) | 300 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 8.1% | 724 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.3% | 700 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 3.7% | 1564 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.8 мкг | 900 мкг | 6.6% | 3.9% | 1505 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.4% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.6% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 60.42 мг | 500 мг | 12.1% | 7.1% | 828 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 6.8% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 8% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.811 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5121 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.432 мкг | 3 мкг | 14.4% | 8.4% | 694 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.89 мг | 90 мг | 2.1% | 1.2% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.429 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Витамин Н, биотин | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 3.7% | 1577 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2402 мг | 20 мг | 16.2% | 9.5% | 617 г |
| Ниацин | 1.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.04 мг | 2500 мг | 12.2% | 7.1% | 822 г |
| Кальций, Ca | 88.16 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.1% | 1134 г |
| Кремний, Si | 15.532 мг | 30 мг | 51.8% | 30.2% | 193 г |
| Магний, Mg | 28.91 мг | 400 мг | 7.2% | 4.2% | 1384 г |
| Натрий, Na | 308.21 мг | 1300 мг | 23.7% | 13.8% | 422 г |
| Сера, S | 115.3 мг | 1000 мг | 11.5% | 6.7% | 867 г |
| Фосфор, P | 139.5 мг | 800 мг | 17.4% | 10.2% | 573 г |
| Хлор, Cl | 474.86 мг | 2300 мг | 20.6% | 12% | 484 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 409.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.184 мг | 18 мг | 6.6% | 3.9% | 1520 г |
| Йод, I | 5.35 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.1% | 2804 г |
| Кобальт, Co | 4.213 мкг | 10 мкг | 42.1% | 24.6% | 237 г |
| Литий, Li | 22.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1522 мг | 2 мг | 7.6% | 4.4% | 1314 г |
| Медь, Cu | 93.95 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 5.5% | 1064 г |
| Молибден, Mo | 7.217 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6% | 970 г |
| Никель, Ni | 2.129 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 191.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.768 мкг | 55 мкг | 17.8% | 10.4% | 563 г |
| Стронций, Sr | 5.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 40.25 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9938 г |
| Хром, Cr | 7.47 мкг | 50 мкг | 14.9% | 8.7% | 669 г |
| Цинк, Zn | 1.3748 мг | 12 мг | 11.5% | 6.7% | 873 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.816 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.581 г | ~ | |||
| Валин | 0.509 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.347 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.422 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.745 г | ~ | |||
| Лизин | 0.792 г | ~ | |||
| Метионин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Треонин | 0.402 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.416 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.594 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.276 г | ~ | |||
| Аланин | 0.479 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.475 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.005 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.059 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.071 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.493 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.803 г | min 16.8 г | 16.7% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.178 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.075 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.075 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из картофеля с фаршем составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».