| Картофель (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.5 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1947 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 9.7% | 1197 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.8% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.4 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.5% | 26471 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 10.4% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 5.1% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 12.36 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4045 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 7.7% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.337 мг | 2 мг | 16.9% | 19.5% | 593 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.989 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.5% | 4450 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.47 мг | 90 мг | 25% | 28.9% | 401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.8% | 13393 г |
| Витамин Н, биотин | 0.112 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 44643 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0225 мг | 20 мг | 10.1% | 11.7% | 989 г |
| Ниацин | 1.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.2 мг | 2500 мг | 25.5% | 29.5% | 392 г |
| Кальций, Ca | 11.24 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 8897 г |
| Кремний, Si | 56.18 мг | 30 мг | 187.3% | 216.5% | 53 г |
| Магний, Mg | 25.84 мг | 400 мг | 6.5% | 7.5% | 1548 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.5% | 23132 г |
| Сера, S | 35.96 мг | 1000 мг | 3.6% | 4.2% | 2781 г |
| Фосфор, P | 65.2 мг | 800 мг | 8.2% | 9.5% | 1227 г |
| Хлор, Cl | 65.17 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.2% | 3529 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 966.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 167.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.011 мг | 18 мг | 5.6% | 6.5% | 1780 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 4.3% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 5.618 мкг | 10 мкг | 56.2% | 65% | 178 г |
| Литий, Li | 86.517 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 11.1% | 1047 г |
| Медь, Cu | 157.3 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 18.2% | 636 г |
| Молибден, Mo | 8.989 мкг | 70 мкг | 12.8% | 14.8% | 779 г |
| Никель, Ni | 5.618 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 561.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.301 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 18272 г |
| Стронций, Sr | 10.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.71 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 11866 г |
| Хром, Cr | 11.24 мкг | 50 мкг | 22.5% | 26% | 445 г |
| Цинк, Zn | 0.4045 мг | 12 мг | 3.4% | 3.9% | 2967 г |
| Цирконий, Zr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.112 г | ~ | |||
| Валин | 0.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.317 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.281 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.294 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.08 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.187 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.092 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Запечённый картофель составляет 86,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».