| Кабачок (Припускание) | 271 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 13 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 68 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 238 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 114 г |
| Перец жгучий красный (Припускание) | 5 г |
| Вода | 220 г |
| Брокколи (Припускание) | 73 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 69 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 262 г |
| Баклажаны (Припускание) | 194 г |
| Масло подсолнечное | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.2% | 5846 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 8.4% | 2947 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 5.2% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 20.9% | 1176 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 9.9% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.8 мкг | 900 мкг | 18% | 44.3% | 556 г |
| бета Каротин | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 42.1% | 583 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 5.9% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.79 мг | 500 мг | 0.8% | 2% | 13193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 6.9% | 3597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 18% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.258 мкг | 400 мкг | 4.6% | 11.3% | 2191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.79 мг | 90 мг | 20.9% | 51.5% | 479 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.054 мг | 15 мг | 7% | 17.2% | 1423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 2% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 49.5% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8224 мг | 20 мг | 4.1% | 10.1% | 2432 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.68 мг | 2500 мг | 9.6% | 23.6% | 1043 г |
| Кальций, Ca | 25.65 мг | 1000 мг | 2.6% | 6.4% | 3899 г |
| Магний, Mg | 15.32 мг | 400 мг | 3.8% | 9.4% | 2611 г |
| Натрий, Na | 10.07 мг | 1300 мг | 0.8% | 2% | 12910 г |
| Сера, S | 16.03 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.9% | 6238 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 10.1% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 27.74 мг | 2300 мг | 1.2% | 3% | 8291 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 89.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.537 мг | 18 мг | 3% | 7.4% | 3352 г |
| Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 2.5% | 9554 г |
| Кобальт, Co | 2.285 мкг | 10 мкг | 22.9% | 56.4% | 438 г |
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 15.8% | 1554 г |
| Медь, Cu | 68.97 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 17% | 1450 г |
| Молибден, Mo | 4.966 мкг | 70 мкг | 7.1% | 17.5% | 1410 г |
| Селен, Se | 0.439 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2% | 12528 г |
| Фтор, F | 27.28 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.7% | 14663 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 10.3% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 5.2% | 4839 г |
Энергетическая ценность Овощи тушеные составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».