| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Тофу, сырой, обычный, 8% белка, приготовленный с сульфатом кальция | 75 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Заправка для фунчозы | 20 г |
| Кукуруза, консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.8 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4982 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 6.5% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 8.6% | 3500 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7.4% | 4000 г |
| Вода | 92.1 г | 2273 г | 4.1% | 12.1% | 2468 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.4 мкг | 900 мкг | 3.7% | 10.9% | 2695 г |
| бета Каротин | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 11.8% | 2475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.4% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 4.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 4.1% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 8.6% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 3.6% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.192 мкг | 400 мкг | 1.5% | 4.4% | 6460 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.65 мг | 90 мг | 9.6% | 28.4% | 1040 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 2.7% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.346 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2.1% | 14451 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.1 мкг | 120 мкг | 8.4% | 24.9% | 1188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3982 мг | 20 мг | 2% | 5.9% | 5023 г |
| Ниацин | 0.342 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 193.28 мг | 2500 мг | 7.7% | 22.8% | 1293 г |
| Кальций, Ca | 53.24 мг | 1000 мг | 5.3% | 15.7% | 1878 г |
| Кремний, Si | 22.692 мг | 30 мг | 75.6% | 223.7% | 132 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 7.4% | 4061 г |
| Натрий, Na | 40.05 мг | 1300 мг | 3.1% | 9.2% | 3246 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.3% | 5574 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 14.5% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 31.54 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.1% | 7292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 215.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.034 мг | 18 мг | 5.7% | 16.9% | 1741 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.692 мкг | 10 мкг | 26.9% | 79.6% | 371 г |
| Литий, Li | 11.154 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1604 мг | 2 мг | 8% | 23.7% | 1247 г |
| Медь, Cu | 82.5 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 24.6% | 1212 г |
| Молибден, Mo | 3.077 мкг | 70 мкг | 4.4% | 13% | 2275 г |
| Никель, Ni | 5.004 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.335 мкг | 55 мкг | 2.4% | 7.1% | 4120 г |
| Фтор, F | 9.58 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 41754 г |
| Хром, Cr | 2.58 мкг | 50 мкг | 5.2% | 15.4% | 1938 г |
| Цинк, Zn | 0.2762 мг | 12 мг | 2.3% | 6.8% | 4345 г |
| Цирконий, Zr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.754 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.081 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.046 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.064 г | ~ | |||
| Серин | 0.06 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 11.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.62 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с жареным тофу составляет 33,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».