| Шампиньоны | 347 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 244 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Моцарелла Autentica [Galbani] | 150 г |
| Укроп | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 61 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1672 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 10.3% | 962 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 12% | 824 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.9% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 7% | 1429 г |
| Вода | 81.1 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2803 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 11.4% | 873 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4.4% | 2262 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.296 мг | 1.8 мг | 16.4% | 16.3% | 608 г |
| Витамин В4, холин | 75.99 мг | 500 мг | 15.2% | 15.1% | 658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.159 мг | 5 мг | 23.2% | 23% | 431 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.737 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.9% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5.8% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.23 мг | 90 мг | 8% | 7.9% | 1245 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.621 мкг | 10 мкг | 6.2% | 6.2% | 1610 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 3.7% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 11.543 мкг | 50 мкг | 23.1% | 22.9% | 433 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.2 мкг | 120 мкг | 10.2% | 10.1% | 984 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1723 мг | 20 мг | 15.9% | 15.8% | 630 г |
| Ниацин | 1.91 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.02 мг | 2500 мг | 11.1% | 11% | 899 г |
| Кальций, Ca | 29.46 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.9% | 3394 г |
| Кремний, Si | 2.029 мг | 30 мг | 6.8% | 6.8% | 1479 г |
| Магний, Mg | 12.61 мг | 400 мг | 3.2% | 3.2% | 3172 г |
| Натрий, Na | 39.51 мг | 1300 мг | 3% | 3% | 3290 г |
| Сера, S | 65.22 мг | 1000 мг | 6.5% | 6.5% | 1533 г |
| Фосфор, P | 103.6 мг | 800 мг | 13% | 12.9% | 772 г |
| Хлор, Cl | 58.06 мг | 2300 мг | 2.5% | 2.5% | 3961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 232.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 5.3% | 1889 г |
| Йод, I | 12.54 мкг | 150 мкг | 8.4% | 8.3% | 1196 г |
| Кобальт, Co | 9.359 мкг | 10 мкг | 93.6% | 92.9% | 107 г |
| Литий, Li | 0.729 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1186 мг | 2 мг | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Медь, Cu | 227.91 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 22.6% | 439 г |
| Молибден, Mo | 4.072 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1719 г |
| Никель, Ni | 0.565 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.058 мкг | 55 мкг | 32.8% | 32.6% | 305 г |
| Стронций, Sr | 9.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 21.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.12 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.7% | 14225 г |
| Хром, Cr | 6.75 мкг | 50 мкг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Цинк, Zn | 0.5256 мг | 12 мг | 4.4% | 4.4% | 2283 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лизин | 0.245 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.307 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.194 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.116 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.493 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.249 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.086 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.599 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.258 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.501 г | min 16.8 г | 8.9% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.226 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.872 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.801 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для кальмара составляет 100,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».