Мой здоровый рацион

Калорийность Говядина Филе USDA. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина Филе USDA".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 21.9 г 76 г 28.8% 20.7% 347 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 7.3% 982 г
Витамины
Витамин В12, кобаламин 3.53 мкг 3 мкг 117.7% 84.7% 85 г
Витамин D, кальциферол 3 мкг 10 мкг 30% 21.6% 333 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.9% 8000 г
Макроэлементы
Калий, K 289 мг 2500 мг 11.6% 8.3% 865 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7692 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 2.2% 3333 г
Натрий, Na 44 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2955 г
Фосфор, P 215 мг 800 мг 26.9% 19.4% 372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.5 мг 18 мг 13.9% 10% 720 г
Марганец, Mn 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.3% 28571 г
Медь, Cu 0.06 мкг 1000 мкг 1666667 г
Селен, Se 20.4 мкг 55 мкг 37.1% 26.7% 270 г
Цинк, Zn 3.26 мг 12 мг 27.2% 19.6% 368 г
Насыщенные жирные кислоты 1.956 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.122 г min 16.8 г 12.6% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.42 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.7%
Трансжиры 0.271 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Говядина Филе USDA составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».