Мой здоровый рацион

Рецепт Кето хлеб на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кето хлеб на твороге

Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Творог 9% жирности (Запекание) 185 г
Подсолнечник, семечки 100 г
Семена льна 50 г
Оливковое масло 25 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
сахзам эритритол+стевия 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 1 tsp
Уксус яблочный 1 tbsp
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето хлеб на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.4 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 6.5% 466 г
Жиры 26.6 г 56 г 47.5% 14.5% 211 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.5% 6083 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 5.8% 526 г
Вода 45.4 г 2273 г 2% 0.6% 5007 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92 мкг 900 мкг 10.2% 3.1% 978 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 66.159 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.574 мг 1.5 мг 38.3% 11.7% 261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 4.8% 643 г
Витамин В4, холин 106.47 мг 500 мг 21.3% 6.5% 470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.823 мг 5 мг 16.5% 5% 608 г
Витамин В6, пиридоксин 0.397 мг 2 мг 19.9% 6.1% 504 г
Витамин В9, фолаты 67.215 мкг 400 мкг 16.8% 5.1% 595 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 5.2% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 1.9% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.228 мг 15 мг 48.2% 14.7% 208 г
гамма Токоферол 2.027 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 143.931 мкг 50 мкг 287.9% 87.7% 35 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 0.9% 3333 г
Витамин РР, НЭ 5.885 мг 20 мг 29.4% 9% 340 г
Ниацин 2.261 мг ~
Бетаин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.54 мг 2500 мг 12% 3.7% 835 г
Кальций, Ca 176.15 мг 1000 мг 17.6% 5.4% 568 г
Кремний, Si 1.626 мг 30 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Магний, Mg 115.89 мг 400 мг 29% 8.8% 345 г
Натрий, Na 544.13 мг 1300 мг 41.9% 12.8% 239 г
Сера, S 178.24 мг 1000 мг 17.8% 5.4% 561 г
Фосфор, P 310 мг 800 мг 38.8% 11.8% 258 г
Хлор, Cl 415.84 мг 2300 мг 18.1% 5.5% 553 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.8 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 17.09 мкг ~
Железо, Fe 2.774 мг 18 мг 15.4% 4.7% 649 г
Йод, I 9.13 мкг 150 мкг 6.1% 1.9% 1643 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 13.9% 219 г
Литий, Li 1.443 мкг ~
Марганец, Mn 0.6691 мг 2 мг 33.5% 10.2% 299 г
Медь, Cu 544.39 мкг 1000 мкг 54.4% 16.6% 184 г
Молибден, Mo 9.073 мкг 70 мкг 13% 4% 772 г
Никель, Ni 29.268 мкг ~
Олово, Sn 4.59 мкг ~
Рубидий, Rb 5.3 мкг ~
Селен, Se 32.31 мкг 55 мкг 58.7% 17.9% 170 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Титан, Ti 5.67 мкг ~
Фтор, F 46.58 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8587 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.3% 2283 г
Цинк, Zn 1.9471 мг 12 мг 16.2% 4.9% 616 г
Цирконий, Zr 33.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.443 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.317 г ~
Аргинин* 0.799 г ~
Валин 0.561 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.415 г ~
Лейцин 0.728 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.245 г ~
Метионин + Цистеин 0.38 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.668 г ~
Заменимые аминокислоты 2.667 г ~
Аланин 0.485 г ~
Аспарагиновая кислота 0.947 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.485 г ~
Глутаминовая кислота 1.788 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 0.543 г ~
Тирозин 0.307 г ~
Цистеин 0.203 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.4 г от 0.9 до 3.7 г 100% 30.5%
Омега-6 жирные кислоты 8.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 169.62 мг max 300 мг
Кампестерол 4.573 мг ~
Стигмастерол 1.118 мг ~
бета Ситостерол 44.715 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.151 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.957 г ~
20:0 Арахиновая 0.058 г ~
22:0 Бегеновая 0.066 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.052 г min 16.8 г 53.9% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.2 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.833 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.613 г от 11.2 до 20.6 г 94.8% 28.9%
18:2 Линолевая (ud) 8.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.337 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Кето хлеб на твороге составляет 328,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».