| Куриная грудка (филе) | 640 г |
| Лук репчатый | 97 г |
| Морковь | 88 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.2 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 24.8 г | 76 г | 32.6% | 24.1% | 306 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 302 мкг | 900 мкг | 33.6% | 24.9% | 298 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.642 мг | 5 мг | 32.8% | 24.3% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.7% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 103.04 мг | 500 мг | 20.6% | 15.2% | 485 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 24.2% | 306 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.851 мг | 2 мг | 42.6% | 31.5% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.054 мкг | 400 мкг | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 6.1% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.19 мг | 90 мг | 2.4% | 1.8% | 4110 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.3% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.687 мг | 15 мг | 4.6% | 3.4% | 2183 г |
| Витамин Н, биотин | 1.783 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.7% | 2804 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1347 мг | 20 мг | 40.7% | 30.1% | 246 г |
| Ниацин | 10.997 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.19 мг | 2500 мг | 14.2% | 10.5% | 706 г |
| Кальций, Ca | 20.55 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.6% | 4866 г |
| Кремний, Si | 4.163 мг | 30 мг | 13.9% | 10.3% | 721 г |
| Магний, Mg | 93.55 мг | 400 мг | 23.4% | 17.3% | 428 г |
| Натрий, Na | 73.39 мг | 1300 мг | 5.6% | 4.1% | 1771 г |
| Сера, S | 247.49 мг | 1000 мг | 24.7% | 18.3% | 404 г |
| Фосфор, P | 200.8 мг | 800 мг | 25.1% | 18.6% | 398 г |
| Хлор, Cl | 100.85 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.3% | 2281 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 104.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.799 мг | 18 мг | 10% | 7.4% | 1001 г |
| Йод, I | 8.64 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1736 г |
| Кобальт, Co | 10.73 мкг | 10 мкг | 107.3% | 79.4% | 93 г |
| Литий, Li | 0.819 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 3.1% | 2381 г |
| Медь, Cu | 109.51 мкг | 1000 мкг | 11% | 8.1% | 913 г |
| Молибден, Mo | 14.109 мкг | 70 мкг | 20.2% | 14.9% | 496 г |
| Никель, Ni | 1.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.092 мкг | 55 мкг | 45.6% | 33.7% | 219 г |
| Стронций, Sr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 145.42 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 2.7% | 2751 г |
| Хром, Cr | 25.83 мкг | 50 мкг | 51.7% | 38.2% | 194 г |
| Цинк, Zn | 1.5584 мг | 12 мг | 13% | 9.6% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.086 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.897 г | ~ | |||
| Валин | 1.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.34 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.179 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.062 г | ~ | |||
| Лизин | 2.704 г | ~ | |||
| Метионин | 0.482 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.925 г | ~ | |||
| Треонин | 1.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.397 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 1.36 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.956 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.01 г | ~ | |||
| Пролин | 1.042 г | ~ | |||
| Серин | 1.083 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.937 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.453 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.158 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.09 г | min 16.8 г | 6.5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.149 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.893 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.316 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные большие составляет 135,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».