| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 113 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 17 г |
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 167 г |
| Кукуруза, консервы | 150 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
Капусту нашенковать по вкусу. Огурцы нарезать дольками или как хочется. Морковь натереть мелко все смешать. Добавить кукурузу консервированную, без воды. Добавить лук репчатый четвертинками кольца.Посолить. Поперчить. Перемешать. Залить маслом, дать постоять 5 минут. Перемешать.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.1 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2669 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 10% | 1600 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 10.3% | 1538 г |
| Вода | 86.9 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2616 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 14.9% | 1063 г |
| альфа Каротин | 0.025 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 16.6% | 951 г |
| бета Криптоксантин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.041 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.934 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.3% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 10.8 мг | 500 мг | 2.2% | 3.5% | 4630 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 7.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.938 мкг | 400 мкг | 5.2% | 8.2% | 1910 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.28 мг | 90 мг | 27% | 42.8% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.541 мг | 15 мг | 10.3% | 16.3% | 973 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 31 мкг | 120 мкг | 25.8% | 40.9% | 387 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% | 5.7% | 2789 г |
| Ниацин | 0.628 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.76 мг | 2500 мг | 8.3% | 13.2% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 38.03 мг | 1000 мг | 3.8% | 6% | 2630 г |
| Кремний, Si | 31.739 мг | 30 мг | 105.8% | 167.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 15.26 мг | 400 мг | 3.8% | 6% | 2621 г |
| Натрий, Na | 289.9 мг | 1300 мг | 22.3% | 35.3% | 448 г |
| Сера, S | 23.72 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.8% | 4216 г |
| Фосфор, P | 35.3 мг | 800 мг | 4.4% | 7% | 2266 г |
| Хлор, Cl | 267.63 мг | 2300 мг | 11.6% | 18.4% | 859 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.522 мг | 18 мг | 2.9% | 4.6% | 3448 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 1.582 мкг | 10 мкг | 15.8% | 25% | 632 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 11.6% | 1374 г |
| Медь, Cu | 54.06 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 8.6% | 1850 г |
| Молибден, Mo | 4.944 мкг | 70 мкг | 7.1% | 11.3% | 1416 г |
| Никель, Ni | 5.508 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 15320 г |
| Стронций, Sr | 0.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31447 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 7.3% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.3554 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.94 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.037 г | ~ | |||
| Валин | 0.024 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лизин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.345 г | ~ | |||
| Аланин | 0.03 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 70.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.189 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.272 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.785 г | min 16.8 г | 4.7% | 7.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.142 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.1% | 30.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.97 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат капустно, кукурузный составляет 63,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».