| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 3200 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 900 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 700 г |
| Пшеничная Мука [Макфа] | 250 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Яйцо куриное | 20 С0 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.8 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 901 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 16.1% | 333 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.8% | 683 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 1.3% | 4212 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3696 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.4 мкг | 900 мкг | 12% | 6.4% | 830 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.1% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 6.5% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 86.47 мг | 500 мг | 17.3% | 9.3% | 578 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.198 мг | 5 мг | 24% | 12.8% | 417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.428 мг | 2 мг | 21.4% | 11.5% | 467 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.434 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6217 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.459 мкг | 3 мкг | 15.3% | 8.2% | 654 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.76 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 11842 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.696 мкг | 10 мкг | 7% | 3.7% | 1437 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.394 мг | 15 мг | 2.6% | 1.4% | 3807 г |
| Витамин Н, биотин | 5.443 мкг | 50 мкг | 10.9% | 5.8% | 919 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3717 мг | 20 мг | 31.9% | 17.1% | 314 г |
| Ниацин | 6.044 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.54 мг | 2500 мг | 8.9% | 4.8% | 1123 г |
| Кальций, Ca | 208.15 мг | 1000 мг | 20.8% | 11.1% | 480 г |
| Кремний, Si | 0.625 мг | 30 мг | 2.1% | 1.1% | 4800 г |
| Магний, Mg | 58.52 мг | 400 мг | 14.6% | 7.8% | 684 г |
| Натрий, Na | 654.9 мг | 1300 мг | 50.4% | 27% | 199 г |
| Сера, S | 235.44 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.6% | 425 г |
| Фосфор, P | 249.5 мг | 800 мг | 31.2% | 16.7% | 321 г |
| Хлор, Cl | 992.28 мг | 2300 мг | 43.1% | 23.1% | 232 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.66 мг | 18 мг | 9.2% | 4.9% | 1084 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.4% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 8.317 мкг | 10 мкг | 83.2% | 44.5% | 120 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 1.9% | 2833 г |
| Медь, Cu | 98.06 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 5.2% | 1020 г |
| Молибден, Mo | 8.14 мкг | 70 мкг | 11.6% | 6.2% | 860 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.177 мкг | 55 мкг | 38.5% | 20.6% | 260 г |
| Фтор, F | 81.21 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.1% | 4926 г |
| Хром, Cr | 13.77 мкг | 50 мкг | 27.5% | 14.7% | 363 г |
| Цинк, Zn | 2.0672 мг | 12 мг | 17.2% | 9.2% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.171 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.893 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.552 г | ~ | |||
| Валин | 1.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.067 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.097 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.971 г | ~ | |||
| Лизин | 2.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.883 г | ~ | |||
| Треонин | 1.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.425 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.862 г | ~ | |||
| Аланин | 1.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.85 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.797 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.236 г | ~ | |||
| Пролин | 1.253 г | ~ | |||
| Серин | 1.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.957 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.197 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.233 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.625 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.073 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.027 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.558 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.558 г | min 16.8 г | 15.2% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.298 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.516 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 186,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».