| Пекинская капуста | 118 г |
| Огурец парниковый | 29 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Подсолнечное масло | 11 г |
| Кукуруза Сладкая [Бондюэль] | 53 г |
| Соевый Соус Легкий [Fine Life] | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.4 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2699 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.2% | 5067 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 10.9% | 1474 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.8% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 11.2% | 1429 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.1% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.4 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1.1% | 14063 г |
| альфа Каротин | 0.382 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 18.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.5% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.027 мг | 1.8 мг | 1.5% | 2.4% | 6667 г |
| Витамин В4, холин | 5.29 мг | 500 мг | 1.1% | 1.8% | 9452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.093 мг | 5 мг | 1.9% | 3% | 5376 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 10.3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.223 мкг | 400 мкг | 8.3% | 13.3% | 1204 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.94 мг | 90 мг | 15.5% | 24.8% | 646 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.681 мг | 15 мг | 11.2% | 17.9% | 892 г |
| Витамин Н, биотин | 0.352 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.1% | 14205 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.2 мкг | 120 мкг | 15.2% | 24.4% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3298 мг | 20 мг | 1.6% | 2.6% | 6064 г |
| Ниацин | 0.078 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.115 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.39 мг | 2500 мг | 6.5% | 10.4% | 1549 г |
| Кальций, Ca | 40.23 мг | 1000 мг | 4% | 6.4% | 2486 г |
| Кремний, Si | 6.463 мг | 30 мг | 21.5% | 34.5% | 464 г |
| Магний, Mg | 10.45 мг | 400 мг | 2.6% | 4.2% | 3828 г |
| Натрий, Na | 5.28 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 24621 г |
| Сера, S | 24.55 мг | 1000 мг | 2.5% | 4% | 4073 г |
| Фосфор, P | 31.2 мг | 800 мг | 3.9% | 6.3% | 2564 г |
| Хлор, Cl | 9.79 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 23493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.403 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4467 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.583 мкг | 10 мкг | 15.8% | 25.3% | 632 г |
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 11.9% | 1348 г |
| Медь, Cu | 42.9 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 6.9% | 2331 г |
| Молибден, Mo | 0.094 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.2% | 74468 г |
| Никель, Ni | 0.894 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.406 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.1% | 13547 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.4% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.3597 мг | 12 мг | 3% | 4.8% | 3336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 71.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.12 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | min 16.8 г | 5.1% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.852 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.341 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 33.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.135 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из пекинской капусты (!) составляет 62,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».