Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из 18 % творога с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из 18 % творога с изюмом

Творог "Свежесть" 18 % 390 г
Яйцо куриное (Запекание) 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 95 г
Масло Подсолнечное Нерафинированное [Слобода] 15 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Запекание) 70 г
Заменитель Сахара [Milford] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из 18 % творога с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 269.9 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 624 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.1% 608 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 10.4% 354 г
Углеводы 19.6 г 219 г 8.9% 3.3% 1117 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.1% 1176 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4155 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2839 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.4% 2571 г
Витамин В4, холин 39.8 мг 500 мг 8% 3% 1256 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.236 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 12361 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 0.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4202 г
Витамин Н, биотин 3.083 мкг 50 мкг 6.2% 2.3% 1622 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.9142 мг 20 мг 4.6% 1.7% 2188 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.72 мг 2500 мг 4.7% 1.7% 2106 г
Кальций, Ca 19.05 мг 1000 мг 1.9% 0.7% 5249 г
Кремний, Si 1.8 мг 30 мг 6% 2.2% 1667 г
Магний, Mg 8.24 мг 400 мг 2.1% 0.8% 4854 г
Натрий, Na 30.27 мг 1300 мг 2.3% 0.9% 4295 г
Сера, S 36.23 мг 1000 мг 3.6% 1.3% 2760 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 2.4% 1566 г
Хлор, Cl 24.61 мг 2300 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.8 мкг ~
Бор, B 67.9 мкг ~
Ванадий, V 16.08 мкг ~
Железо, Fe 0.813 мг 18 мг 4.5% 1.7% 2214 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.6% 6098 г
Кобальт, Co 2.366 мкг 10 мкг 23.7% 8.8% 423 г
Литий, Li 0.668 мкг ~
Марганец, Mn 0.1197 мг 2 мг 6% 2.2% 1671 г
Медь, Cu 59.63 мкг 1000 мкг 6% 2.2% 1677 г
Молибден, Mo 4.077 мкг 70 мкг 5.8% 2.1% 1717 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Олово, Sn 0.79 мкг ~
Рубидий, Rb 17.5 мкг ~
Селен, Se 4.654 мкг 55 мкг 8.5% 3.1% 1182 г
Стронций, Sr 72.06 мкг ~
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 33.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 11792 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 1.1% 3289 г
Цинк, Zn 0.2778 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4320 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.549 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.105 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.143 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.095 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.272 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.606 г min 16.8 г 3.6% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.542 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.154 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.146 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники из 18 % творога с изюмом составляет 269,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».