| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 350 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 175 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.1 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2510 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.1% | 1143 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 3% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.7% | 1176 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.4 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.7% | 20455 г |
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.9% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 3% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 7.61 мг | 500 мг | 1.5% | 2.2% | 6570 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 2.5% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 6.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.405 мкг | 400 мкг | 3.6% | 5.4% | 2777 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.08 мг | 90 мг | 22.3% | 33.2% | 448 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.202 мг | 15 мг | 14.7% | 21.9% | 681 г |
| Витамин Н, биотин | 0.357 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14006 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.8 мкг | 120 мкг | 39% | 58.1% | 256 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6429 мг | 20 мг | 3.2% | 4.8% | 3111 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 13.6% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 36.75 мг | 1000 мг | 3.7% | 5.5% | 2721 г |
| Магний, Mg | 14.44 мг | 400 мг | 3.6% | 5.4% | 2770 г |
| Натрий, Na | 9.92 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.2% | 13105 г |
| Сера, S | 28.29 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.2% | 3535 г |
| Фосфор, P | 35.9 мг | 800 мг | 4.5% | 6.7% | 2228 г |
| Хлор, Cl | 30.48 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.9% | 7546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.595 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3025 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.8% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 2.54 мкг | 10 мкг | 25.4% | 37.9% | 394 г |
| Марганец, Mn | 0.1718 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1164 г |
| Медь, Cu | 82.94 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 12.4% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 5.833 мкг | 70 мкг | 8.3% | 12.4% | 1200 г |
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 22000 г |
| Фтор, F | 13.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 28633 г |
| Хром, Cr | 4.68 мкг | 50 мкг | 9.4% | 14% | 1068 г |
| Цинк, Zn | 0.3845 мг | 12 мг | 3.2% | 4.8% | 3121 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 67,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».