| Печень свиная (Тушение) | 379 г |
| Морковь (Тушение) | 122 г |
| Бульон-приправа домашний. | 6 г |
| Жир куриный | 21 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 242 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1212 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 11.4% | 633 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 10.7% | 675 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.2% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5% | 1429 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2069.1 мкг | 900 мкг | 229.9% | 165.5% | 43 г |
| Ретинол | 1.927 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.993 мг | 5 мг | 39.9% | 28.7% | 251 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.8% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.141 мг | 1.8 мг | 63.4% | 45.6% | 158 г |
| Витамин В4, холин | 33.72 мг | 500 мг | 6.7% | 4.8% | 1483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.072 мг | 5 мг | 61.4% | 44.2% | 163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 10.7% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.208 мкг | 400 мкг | 20.6% | 14.8% | 487 г |
| Витамин В12, кобаламин | 16.103 мкг | 3 мкг | 536.8% | 386.5% | 19 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.82 мг | 90 мг | 8.7% | 6.3% | 1151 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.357 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.6% | 2801 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.429 мг | 15 мг | 9.5% | 6.8% | 1050 г |
| Витамин Н, биотин | 45.143 мкг | 50 мкг | 90.3% | 65% | 111 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5497 мг | 20 мг | 47.7% | 34.3% | 209 г |
| Ниацин | 6.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 241.34 мг | 2500 мг | 9.7% | 7% | 1036 г |
| Кальций, Ca | 24.94 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.8% | 4010 г |
| Кремний, Si | 5.581 мг | 30 мг | 18.6% | 13.4% | 538 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 4.2% | 1738 г |
| Натрий, Na | 58.75 мг | 1300 мг | 4.5% | 3.2% | 2213 г |
| Сера, S | 139.66 мг | 1000 мг | 14% | 10.1% | 716 г |
| Фосфор, P | 229.6 мг | 800 мг | 28.7% | 20.7% | 348 г |
| Хлор, Cl | 74.31 мг | 2300 мг | 3.2% | 2.3% | 3095 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 95.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.519 мг | 18 мг | 64% | 46.1% | 156 г |
| Йод, I | 5.99 мкг | 150 мкг | 4% | 2.9% | 2504 г |
| Кобальт, Co | 9.306 мкг | 10 мкг | 93.1% | 67% | 107 г |
| Литий, Li | 0.959 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2451 мг | 2 мг | 12.3% | 8.9% | 816 г |
| Медь, Cu | 1680.22 мкг | 1000 мкг | 168% | 121% | 60 г |
| Молибден, Mo | 45.841 мкг | 70 мкг | 65.5% | 47.2% | 153 г |
| Никель, Ni | 1.91 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.832 мкг | 55 мкг | 43.3% | 31.2% | 231 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.88 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16750 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 2.6212 мг | 12 мг | 21.8% | 15.7% | 458 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.659 г | ~ | |||
| Валин | 0.706 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.572 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.991 г | ~ | |||
| Лизин | 0.85 г | ~ | |||
| Метионин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.527 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.555 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.96 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Глицин | 0.599 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.416 г | ~ | |||
| Пролин | 0.546 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 35.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 121.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.367 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.733 г | min 16.8 г | 16.3% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.975 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.2% | 15.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка для блинчиков -печень. составляет 138,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».