| Перец сладкий красный | 100 г |
| Морковь | 75 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Морская капуста (ламинария) (Мытьё, нарезка) | 250 г |
Салат из морской капусты с красным перцем и морковью Ингредиенты: Перец сладкий красный 100 г. Морковь 1 шт. (75 г.) Сок лимонный 20 г. Морская капуста (ламинария) 200 г. Оливковое масло 1 ст.л. Перец черный молотый по вкусу 1 перец; 1 морковь; 1–2 столовые ложки лимонного сока; 250 г морской капусты; 1–2 столовые ложки оливкового масла. Приготовление Нашинкуйте перец и морковь тонкой соломкой. Смешайте все ингредиенты и заправьте соком лимона и оливковым маслом, при желании добавьте молотый перец.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 59.5 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2830 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 11.4% | 1474 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 3.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 8.4% | 2000 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6.4% | 2665 г |
| Органические кислоты | 1.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 398.2 мкг | 900 мкг | 44.2% | 74.3% | 226 г |
| бета Каротин | 2.462 мг | 5 мг | 49.2% | 82.7% | 203 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 5.4% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 9.8 мг | 500 мг | 2% | 3.4% | 5102 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.423 мг | 5 мг | 8.5% | 14.3% | 1182 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 11.8% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.136 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.5% | 6519 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.541 мкг | 3 мкг | 18% | 30.3% | 555 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.29 мг | 90 мг | 63.7% | 107.1% | 157 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.135 мг | 15 мг | 7.6% | 12.8% | 1322 г |
| Витамин Н, биотин | 1.721 мкг | 50 мкг | 3.4% | 5.7% | 2905 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 57.6% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5939 мг | 20 мг | 3% | 5% | 3368 г |
| Ниацин | 0.578 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 598.82 мг | 2500 мг | 24% | 40.3% | 417 г |
| Кальций, Ca | 29.44 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.9% | 3397 г |
| Кремний, Si | 36.418 мг | 30 мг | 121.4% | 204% | 82 г |
| Магний, Mg | 99.98 мг | 400 мг | 25% | 42% | 400 г |
| Натрий, Na | 285.95 мг | 1300 мг | 22% | 37% | 455 г |
| Сера, S | 75.63 мг | 1000 мг | 7.6% | 12.8% | 1322 г |
| Фосфор, P | 43 мг | 800 мг | 5.4% | 9.1% | 1860 г |
| Хлор, Cl | 585.77 мг | 2300 мг | 25.5% | 42.9% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 366.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.921 мг | 18 мг | 49.6% | 83.4% | 202 г |
| Йод, I | 1354.27 мкг | 150 мкг | 902.8% | 1517.3% | 11 г |
| Кобальт, Co | 9.091 мкг | 10 мкг | 90.9% | 152.8% | 110 г |
| Литий, Li | 23.972 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1753 мг | 2 мг | 8.8% | 14.8% | 1141 г |
| Медь, Cu | 104.98 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 17.6% | 953 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 12.4% | 1347 г |
| Никель, Ni | 2.165 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.421 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 13064 г |
| Стронций, Sr | 109.64 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 194.43 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 8.2% | 2057 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 6.9% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.8258 мг | 12 мг | 6.9% | 11.6% | 1453 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 17.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.68 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.092 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.462 г | min 16.8 г | 14.7% | 24.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.388 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.486 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из морской капусты с красным перцем и морковью составляет 59,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».