| Шампиньоны (Жарка) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 40 г |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 332 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 5.4% | 1267 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 7.3% | 933 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 5.3% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 17% | 400 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.265 мг | 1.8 мг | 14.7% | 10% | 679 г |
| Витамин В4, холин | 11.21 мг | 500 мг | 2.2% | 1.5% | 4460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.018 мг | 5 мг | 20.4% | 13.9% | 491 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 5% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.38 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2442 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 1.2% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.64 мг | 90 мг | 2.9% | 2% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.856 мг | 15 мг | 5.7% | 3.9% | 1752 г |
| Витамин Н, биотин | 8.198 мкг | 50 мкг | 16.4% | 11.2% | 610 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.6% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2692 мг | 20 мг | 21.3% | 14.5% | 468 г |
| Ниацин | 3.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 352.79 мг | 2500 мг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Кальций, Ca | 13.49 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7413 г |
| Кремний, Si | 25.356 мг | 30 мг | 84.5% | 57.6% | 118 г |
| Магний, Mg | 67.08 мг | 400 мг | 16.8% | 11.5% | 596 г |
| Натрий, Na | 4.51 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.2% | 28825 г |
| Сера, S | 46.35 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.1% | 2157 г |
| Фосфор, P | 141.7 мг | 800 мг | 17.7% | 12.1% | 565 г |
| Хлор, Cl | 23.7 мг | 2300 мг | 1% | 0.7% | 9705 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.184 мг | 18 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Йод, I | 10.82 мкг | 150 мкг | 7.2% | 4.9% | 1386 г |
| Кобальт, Co | 7.756 мкг | 10 мкг | 77.6% | 52.9% | 129 г |
| Литий, Li | 0.213 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5191 мг | 2 мг | 26% | 17.7% | 385 г |
| Медь, Cu | 429.48 мкг | 1000 мкг | 42.9% | 29.2% | 233 г |
| Молибден, Mo | 11.116 мкг | 70 мкг | 15.9% | 10.8% | 630 г |
| Никель, Ni | 3.189 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.402 мкг | 55 мкг | 29.8% | 20.3% | 335 г |
| Стронций, Sr | 4.48 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 25.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 83.69 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4780 г |
| Хром, Cr | 4.77 мкг | 50 мкг | 9.5% | 6.5% | 1048 г |
| Цинк, Zn | 0.8212 мг | 12 мг | 6.8% | 4.6% | 1461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.29 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.118 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.103 г | min 16.8 г | 18.5% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.962 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.834 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.4% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.806 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из гречки и грибов составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».