| Гречневая крупа ядрица | 70 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Капуста | 200 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.9 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 5.6% | 1407 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 8.7% | 903 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 4.4% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.2% | 645 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 413.6 мкг | 900 мкг | 46% | 36.2% | 218 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.291 мг | 5 мг | 45.8% | 36.1% | 218 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.6% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 5.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 51.27 мг | 500 мг | 10.3% | 8.1% | 975 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 7.5% | 1055 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.7% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.658 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.3% | 3431 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.2% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.5 мг | 90 мг | 16.1% | 12.7% | 621 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.274 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.136 мг | 15 мг | 14.2% | 11.2% | 702 г |
| Витамин Н, биотин | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.3% | 1075 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 4.6% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9787 мг | 20 мг | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| Ниацин | 0.95 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.32 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 31.01 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.4% | 3225 г |
| Кремний, Si | 21.258 мг | 30 мг | 70.9% | 55.9% | 141 г |
| Магний, Mg | 43.44 мг | 400 мг | 10.9% | 8.6% | 921 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 1.6% | 4988 г |
| Сера, S | 53.09 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.2% | 1884 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 9.9% | 791 г |
| Хлор, Cl | 46.13 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 4986 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 218.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 42.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.805 мг | 18 мг | 10% | 7.9% | 997 г |
| Йод, I | 4.69 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.4% | 3198 г |
| Кобальт, Co | 2.972 мкг | 10 мкг | 29.7% | 23.4% | 336 г |
| Литий, Li | 1.702 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3353 мг | 2 мг | 16.8% | 13.2% | 596 г |
| Медь, Cu | 141.07 мкг | 1000 мкг | 14.1% | 11.1% | 709 г |
| Молибден, Mo | 11.087 мкг | 70 мкг | 15.8% | 12.5% | 631 г |
| Никель, Ni | 4.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.909 мкг | 55 мкг | 8.9% | 7% | 1120 г |
| Стронций, Sr | 45.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14804 г |
| Хром, Cr | 2.29 мкг | 50 мкг | 4.6% | 3.6% | 2183 г |
| Цинк, Zn | 0.7359 мг | 12 мг | 6.1% | 4.8% | 1631 г |
| Цирконий, Zr | 5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.122 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.299 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.179 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.31 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.257 г | ~ | |||
| Аланин | 0.192 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.351 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.133 г | ~ | |||
| Серин | 0.214 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.72 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.686 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.582 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.746 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.973 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.5% | 20.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.727 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча составляет 126,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».