Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива жидкая) 150 г
Вода водопроводная, городская 600 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Оливковое масло 10 г
Семена льна 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.9 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1756 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 4% 2621 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 6.4% 1647 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 8.9% 1176 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.5% 2918 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 9.3 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.12 мг 1.5 мг 8% 8.3% 1250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 1.4% 7500 г
Витамин В4, холин 9.79 мг 500 мг 2% 2.1% 5107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.254 мг 5 мг 5.1% 5.3% 1969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3% 3448 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 3.6% 2885 г
гамма Токоферол 0.285 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 4.286 мкг 50 мкг 8.6% 9% 1167 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.0297 мг 20 мг 5.1% 5.3% 1942 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.24 мг 2500 мг 3.3% 3.4% 3003 г
Кальций, Ca 18.95 мг 1000 мг 1.9% 2% 5277 г
Магний, Mg 34.19 мг 400 мг 8.5% 8.9% 1170 г
Натрий, Na 173.21 мг 1300 мг 13.3% 13.9% 751 г
Сера, S 22.24 мг 1000 мг 2.2% 2.3% 4496 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 10.4% 1003 г
Хлор, Cl 271.46 мг 2300 мг 11.8% 12.3% 847 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 5% 2067 г
Йод, I 1.29 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11628 г
Кобальт, Co 1.136 мкг 10 мкг 11.4% 11.9% 880 г
Марганец, Mn 0.8551 мг 2 мг 42.8% 44.6% 234 г
Медь, Cu 122.73 мкг 1000 мкг 12.3% 12.8% 815 г
Молибден, Mo 0.471 мкг 70 мкг 0.7% 0.7% 14862 г
Селен, Se 6.556 мкг 55 мкг 11.9% 12.4% 839 г
Фтор, F 79.17 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5052 г
Цинк, Zn 0.7289 мг 12 мг 6.1% 6.4% 1646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.879 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.035 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.525 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 34.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15.5%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.643 мг ~
Стигмастерол 0.157 мг ~
бета Ситостерол 2.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.496 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.524 г min 16.8 г 9.1% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.098 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.337 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 95,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов