Мой здоровый рацион

Рецепт хек в панировке жаренный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек в панировке жаренный

Панировочные сухари 20 г
Масло рапсовое 17 г
Хек (Припускание) 290 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Крахмал кукурузный 20 г
Вода 50 г
Масло растительное, подсолнечное и линолевое (гидрогенизированное) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек в панировке жаренный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.9 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 806 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 8.6% 559 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.8% 491 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 2.8% 1685 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 62 г 2273 г 2.7% 1.3% 3666 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.5 мкг 900 мкг 0.9% 0.4% 10588 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 4.3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 2.2% 2118 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 0.4% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.05 мг 5 мг 1% 0.5% 10000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.4% 1961 г
Витамин В9, фолаты 20.709 мкг 400 мкг 5.2% 2.5% 1932 г
Витамин В12, кобаламин 2.068 мкг 3 мкг 68.9% 33% 145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 6.1% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.191 мг 15 мг 21.3% 10.2% 470 г
Витамин Н, биотин 0.971 мкг 50 мкг 1.9% 0.9% 5149 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2335 мг 20 мг 21.2% 10.1% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 190.87 мг 2500 мг 7.6% 3.6% 1310 г
Кальций, Ca 36.28 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2756 г
Кремний, Si 0.235 мг 30 мг 0.8% 0.4% 12766 г
Магний, Mg 23.37 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1712 г
Натрий, Na 642.54 мг 1300 мг 49.4% 23.6% 202 г
Сера, S 185.35 мг 1000 мг 18.5% 8.9% 540 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 8.8% 548 г
Хлор, Cl 1019.91 мг 2300 мг 44.3% 21.2% 226 г
Микроэлементы
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 5.29 мкг ~
Железо, Fe 0.855 мг 18 мг 4.8% 2.3% 2105 г
Йод, I 136.56 мкг 150 мкг 91% 43.6% 110 г
Кобальт, Co 17.374 мкг 10 мкг 173.7% 83.1% 58 г
Марганец, Mn 0.1939 мг 2 мг 9.7% 4.6% 1031 г
Медь, Cu 140.1 мкг 1000 мкг 14% 6.7% 714 г
Молибден, Mo 5.765 мкг 70 мкг 8.2% 3.9% 1214 г
Селен, Se 1.835 мкг 55 мкг 3.3% 1.6% 2997 г
Фтор, F 613.06 мкг 4000 мкг 15.3% 7.3% 652 г
Хром, Cr 47.04 мкг 50 мкг 94.1% 45% 106 г
Цинк, Zn 0.9029 мг 12 мг 7.5% 3.6% 1329 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек в панировке жаренный составляет 208,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».