| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 210 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Подсолнечник, семечки | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 679 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 4.1% | 987 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Углеводы | 30.1 г | 219 г | 13.7% | 5.5% | 728 г |
| Пищевые волокна | 6.3 г | 20 г | 31.5% | 12.7% | 317 г |
| Вода | 49.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4611 г |
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.9 мкг | 900 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.466 мг | 1.5 мг | 31.1% | 12.5% | 322 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.9% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 19.47 мг | 500 мг | 3.9% | 1.6% | 2568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 6.9% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.433 мкг | 400 мкг | 13.6% | 5.5% | 735 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.26 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.729 мг | 15 мг | 44.9% | 18.1% | 223 г |
| Витамин Н, биотин | 2.753 мкг | 50 мкг | 5.5% | 2.2% | 1816 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.6 мкг | 120 мкг | 2.2% | 0.9% | 4615 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.098 мг | 20 мг | 20.5% | 8.3% | 488 г |
| Ниацин | 2.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.68 мг | 2500 мг | 10.9% | 4.4% | 920 г |
| Кальций, Ca | 88.86 мг | 1000 мг | 8.9% | 3.6% | 1125 г |
| Кремний, Si | 1.511 мг | 30 мг | 5% | 2% | 1985 г |
| Магний, Mg | 86.14 мг | 400 мг | 21.5% | 8.7% | 464 г |
| Натрий, Na | 377.05 мг | 1300 мг | 29% | 11.7% | 345 г |
| Сера, S | 69.86 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1431 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 9.2% | 439 г |
| Хлор, Cl | 539.46 мг | 2300 мг | 23.5% | 9.5% | 426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 171.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.692 мг | 18 мг | 15% | 6% | 669 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 4.6% | 882 г |
| Литий, Li | 1.341 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9421 мг | 2 мг | 47.1% | 19% | 212 г |
| Медь, Cu | 447.16 мкг | 1000 мкг | 44.7% | 18% | 224 г |
| Молибден, Mo | 7.392 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.3% | 947 г |
| Никель, Ni | 27.2 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.234 мкг | 55 мкг | 27.7% | 11.2% | 361 г |
| Стронций, Sr | 5.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.65 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.7% | 6002 г |
| Хром, Cr | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Цинк, Zn | 1.4896 мг | 12 мг | 12.4% | 5% | 806 г |
| Цирконий, Zr | 30.98 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.239 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.524 г | ~ | |||
| Валин | 0.429 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.183 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.3 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.511 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.127 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.269 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.638 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.478 г | ~ | |||
| Аланин | 0.349 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.645 г | ~ | |||
| Глицин | 0.413 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.655 г | ~ | |||
| Пролин | 0.472 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 40.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.676 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.432 г | min 16.8 г | 14.5% | 5.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.428 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.395 г | от 11.2 до 20.6 г | 57.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.336 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб Аляска составляет 248 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».