| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 190 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.2 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 640 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 9.7% | 394 г |
| Жиры | 19.7 г | 56 г | 35.2% | 13.4% | 284 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.4% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Вода | 58.2 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3905 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.7 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| бета Криптоксантин | 0.362 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.357 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.4% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.061 мг | 1.8 мг | 3.4% | 1.3% | 2951 г |
| Витамин В4, холин | 67.5 мг | 500 мг | 13.5% | 5.1% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 9.2% | 412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.617 мг | 2 мг | 30.9% | 11.7% | 324 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.461 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 2.1% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.96 мг | 90 мг | 4.4% | 1.7% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.779 мг | 15 мг | 18.5% | 7% | 540 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 3.6% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2323 мг | 20 мг | 31.2% | 11.9% | 321 г |
| Ниацин | 8.677 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.13 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.05 мг | 2500 мг | 10.6% | 4% | 943 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 0.116 мг | 30 мг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Магний, Mg | 73.29 мг | 400 мг | 18.3% | 7% | 546 г |
| Натрий, Na | 47.88 мг | 1300 мг | 3.7% | 1.4% | 2715 г |
| Сера, S | 183.78 мг | 1000 мг | 18.4% | 7% | 544 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 6.6% | 573 г |
| Хлор, Cl | 60.94 мг | 2300 мг | 2.6% | 1% | 3774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.377 мг | 18 мг | 7.7% | 2.9% | 1307 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.7% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 7.758 мкг | 10 мкг | 77.6% | 29.5% | 129 г |
| Литий, Li | 0.136 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0913 мг | 2 мг | 4.6% | 1.7% | 2191 г |
| Медь, Cu | 79.13 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 3% | 1264 г |
| Молибден, Mo | 9.944 мкг | 70 мкг | 14.2% | 5.4% | 704 г |
| Никель, Ni | 0.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.753 мкг | 55 мкг | 26.8% | 10.2% | 373 г |
| Фтор, F | 104.3 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1% | 3835 г |
| Хром, Cr | 21.8 мкг | 50 мкг | 43.6% | 16.6% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.1511 мг | 12 мг | 9.6% | 3.6% | 1042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.569 г | ~ | |||
| Валин | 1.121 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.136 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.706 г | ~ | |||
| Лизин | 2.273 г | ~ | |||
| Метионин | 0.388 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.748 г | ~ | |||
| Треонин | 0.956 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.914 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.685 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.12 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.676 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.795 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.874 г | ~ | |||
| Серин | 0.87 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 19.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.1 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.683 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.531 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.162 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.717 г | min 16.8 г | 75.7% | 28.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.04 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 23% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.349 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка куриная со специями составляет 263,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».