| Цветная капуста (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 210 г |
| Картофель (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.5 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 8.4% | 1086 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.5% | 1217 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 4.2% | 2190 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.8% | 1333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.7 мкг | 900 мкг | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Ретинол | 0.099 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.6% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.242 мг | 1.8 мг | 13.4% | 12.2% | 744 г |
| Витамин В4, холин | 115.02 мг | 500 мг | 23% | 21% | 435 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.965 мг | 5 мг | 19.3% | 17.6% | 518 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.233 мг | 2 мг | 11.7% | 10.7% | 858 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.929 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4480 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.205 мкг | 3 мкг | 6.8% | 6.2% | 1463 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.11 мг | 90 мг | 22.3% | 20.4% | 448 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 7.6% | 1212 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.343 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4373 г |
| Витамин Н, биотин | 8.563 мкг | 50 мкг | 17.1% | 15.6% | 584 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.9% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7049 мг | 20 мг | 13.5% | 12.3% | 739 г |
| Ниацин | 0.963 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.66 мг | 2500 мг | 15% | 13.7% | 667 г |
| Кальций, Ca | 34.32 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.1% | 2914 г |
| Кремний, Si | 26.692 мг | 30 мг | 89% | 81.3% | 112 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 4.7% | 1977 г |
| Натрий, Na | 58.16 мг | 1300 мг | 4.5% | 4.1% | 2235 г |
| Сера, S | 93.47 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.5% | 1070 г |
| Фосфор, P | 118.9 мг | 800 мг | 14.9% | 13.6% | 673 г |
| Хлор, Cl | 87.74 мг | 2300 мг | 3.8% | 3.5% | 2621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 495.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 145.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.789 мг | 18 мг | 9.9% | 9% | 1006 г |
| Йод, I | 9.89 мкг | 150 мкг | 6.6% | 6% | 1517 г |
| Кобальт, Co | 6.062 мкг | 10 мкг | 60.6% | 55.3% | 165 г |
| Литий, Li | 34.737 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1175 мг | 2 мг | 5.9% | 5.4% | 1702 г |
| Медь, Cu | 111.47 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 10.1% | 897 г |
| Молибден, Mo | 7.481 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.8% | 936 г |
| Никель, Ni | 3.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 225.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.724 мкг | 55 мкг | 21.3% | 19.5% | 469 г |
| Стронций, Sr | 4.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 35.43 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.8% | 11290 г |
| Хром, Cr | 6.3 мкг | 50 мкг | 12.6% | 11.5% | 794 г |
| Цинк, Zn | 0.6962 мг | 12 мг | 5.8% | 5.3% | 1724 г |
| Цирконий, Zr | 1.37 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.151 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Треонин | 0.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.312 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.661 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.627 г | ~ | |||
| Глицин | 0.222 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.439 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.24 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 213.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.752 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.849 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.356 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.705 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.514 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста с яйцом и картошкой составляет 109,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».