Мой здоровый рацион

Рецепт Сметанка с сахаром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сметанка с сахаром

Сметана 20% жирности 125 г
Сахар песок 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сметанка с сахаром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.3 ккал 1684 ккал 13.7% 5.9% 731 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 1.3% 3455 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 13.6% 320 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.1% 1413 г
Вода 63.6 г 2273 г 2.8% 1.2% 3574 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.9 мкг 900 мкг 15.5% 6.7% 643 г
Ретинол 0.131 мг ~
бета Каротин 0.052 мг 5 мг 1% 0.4% 9615 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 2.3% 1875 г
Витамин В4, холин 41.61 мг 500 мг 8.3% 3.6% 1202 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.1% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.556 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6101 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 5.7% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 1% 4286 г
Витамин Н, биотин 3.497 мкг 50 мкг 7% 3% 1430 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.5245 мг 20 мг 2.6% 1.1% 3813 г
Ниацин 0.087 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.66 мг 2500 мг 3.8% 1.7% 2613 г
Кальций, Ca 75.55 мг 1000 мг 7.6% 3.3% 1324 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 0.7% 5722 г
Натрий, Na 30.72 мг 1300 мг 2.4% 1% 4232 г
Сера, S 21.85 мг 1000 мг 2.2% 1% 4577 г
Фосфор, P 52.4 мг 800 мг 6.6% 2.9% 1527 г
Хлор, Cl 62.94 мг 2300 мг 2.7% 1.2% 3654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.7 мкг ~
Железо, Fe 0.213 мг 18 мг 1.2% 0.5% 8451 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 2.3% 1906 г
Кобальт, Co 0.262 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3817 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 74074 г
Медь, Cu 18.36 мкг 1000 мкг 1.8% 0.8% 5447 г
Молибден, Mo 4.371 мкг 70 мкг 6.2% 2.7% 1601 г
Олово, Sn 11.36 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 15714 г
Стронций, Sr 14.86 мкг ~
Фтор, F 14.86 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26918 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 1.5% 2857 г
Цинк, Zn 0.2273 мг 12 мг 1.9% 0.8% 5279 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 15.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 10.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.306 г min 16.8 г 31.6% 13.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.813 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.2%

Энергетическая ценность Сметанка с сахаром составляет 230,3 кКал.

  • Порция = 36 гр (82.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов