Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные оладьи

Овсяные хлопья "геркулес" 80 г
Пшеничная мука, высшего сорта 22 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Банан 112 г
Яйцо куриное 57 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.4 ккал 1684 ккал 12.6% 6% 797 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 4.5% 1041 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 3.5% 1333 г
Углеводы 36.6 г 219 г 16.7% 7.9% 598 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 8% 588 г
Вода 47.6 г 2273 г 2.1% 1% 4775 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.3 мкг 900 мкг 6.4% 3% 1571 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 5.5% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 66.82 мг 500 мг 13.4% 6.3% 748 г
Витамин В5, пантотеновая 0.668 мг 5 мг 13.4% 6.3% 749 г
Витамин В6, пиридоксин 0.261 мг 2 мг 13.1% 6.2% 766 г
Витамин В9, фолаты 13.639 мкг 400 мкг 3.4% 1.6% 2933 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 2.1% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 2.6% 1771 г
Витамин Н, биотин 10.975 мкг 50 мкг 22% 10.4% 456 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.5183 мг 20 мг 12.6% 6% 794 г
Ниацин 0.663 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.35 мг 2500 мг 13.4% 6.3% 745 г
Кальций, Ca 36.5 мг 1000 мг 3.7% 1.8% 2740 г
Кремний, Si 30.14 мг 30 мг 100.5% 47.5% 100 г
Магний, Mg 57.54 мг 400 мг 14.4% 6.8% 695 г
Натрий, Na 54.11 мг 1300 мг 4.2% 2% 2403 г
Сера, S 68.95 мг 1000 мг 6.9% 3.3% 1450 г
Фосфор, P 153.1 мг 800 мг 19.1% 9% 523 г
Хлор, Cl 68.79 мг 2300 мг 3% 1.4% 3344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135 мкг ~
Бор, B 203.4 мкг ~
Ванадий, V 9.85 мкг ~
Железо, Fe 2.04 мг 18 мг 11.3% 5.3% 882 г
Йод, I 5.59 мкг 150 мкг 3.7% 1.8% 2683 г
Кобальт, Co 4.196 мкг 10 мкг 42% 19.9% 238 г
Литий, Li 1.896 мкг ~
Марганец, Mn 1.1927 мг 2 мг 59.6% 28.2% 168 г
Медь, Cu 203.35 мкг 1000 мкг 20.3% 9.6% 492 г
Молибден, Mo 4.45 мкг 70 мкг 6.4% 3% 1573 г
Никель, Ni 1.809 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 41 мкг ~
Селен, Se 14.365 мкг 55 мкг 26.1% 12.3% 383 г
Стронций, Sr 72.54 мкг ~
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 48.11 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8314 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 1.6% 3049 г
Цинк, Zn 1.163 мг 12 мг 9.7% 4.6% 1032 г
Цирконий, Zr 0.85 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.313 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.393 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.256 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.283 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.504 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.504 г ~
Глицин 0.383 г ~
Глутаминовая кислота 0.915 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.183 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.513 г min 16.8 г 9% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.858 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.814 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Овсяные оладьи составляет 211,4 кКал.

  • Порция = 50 гр (105.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».