Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак 22,03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак 22,03

Печень куриная (Жарка) 46 г
Лук репчатый (Жарка) 30 г
Подсолнечное масло 5 г
Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли 60 г
Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 30 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак 22,03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 11.6% 623 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 10.9% 659 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Углеводы (общие) 3.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 8.3% 870 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.3% 3093 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2356.7 мкг 900 мкг 261.9% 188.4% 38 г
Ретинол 2.22 мг ~
альфа Каротин 7.355 мкг ~
бета Каротин 1.64 мг 5 мг 32.8% 23.6% 305 г
бета Криптоксантин 0.387 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2872.452 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 8.4% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.665 мг 1.8 мг 36.9% 26.5% 271 г
Витамин В4, холин 138.16 мг 500 мг 27.6% 19.9% 362 г
Витамин В5, пантотеновая 1.881 мг 5 мг 37.6% 27.1% 266 г
Витамин В6, пиридоксин 0.339 мг 2 мг 17% 12.2% 590 г
Витамин В9, фолаты 71.46 мкг 400 мкг 17.9% 12.9% 560 г
Витамин В12, кобаламин 4.523 мкг 3 мкг 150.8% 108.5% 66 г
Витамин C, аскорбиновая 23.59 мг 90 мг 26.2% 18.8% 382 г
Витамин D, кальциферол 0.816 мкг 10 мкг 8.2% 5.9% 1225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.87 мг 15 мг 19.1% 13.7% 523 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 7.655 мкг 50 мкг 15.3% 11% 653 г
Витамин К, филлохинон 106.4 мкг 120 мкг 88.7% 63.8% 113 г
Витамин РР, НЭ 3.9906 мг 20 мг 20% 14.4% 501 г
Ниацин 2.181 мг ~
Бетаин 22.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.57 мг 2500 мг 11.5% 8.3% 866 г
Кальций, Ca 73.6 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1359 г
Кремний, Si 0.484 мг 30 мг 1.6% 1.2% 6198 г
Магний, Mg 35.07 мг 400 мг 8.8% 6.3% 1141 г
Натрий, Na 87 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1494 г
Сера, S 149.51 мг 1000 мг 15% 10.8% 669 г
Фосфор, P 174.6 мг 800 мг 21.8% 15.7% 458 г
Хлор, Cl 61.71 мг 2300 мг 2.7% 1.9% 3727 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Железо, Fe 5.808 мг 18 мг 32.3% 23.2% 310 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1916 г
Кобальт, Co 8.043 мкг 10 мкг 80.4% 57.8% 124 г
Марганец, Mn 0.3555 мг 2 мг 17.8% 12.8% 563 г
Медь, Cu 187.97 мкг 1000 мкг 18.8% 13.5% 532 г
Молибден, Mo 13.241 мкг 70 мкг 18.9% 13.6% 529 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 25.725 мкг 55 мкг 46.8% 33.7% 214 г
Фтор, F 23.39 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17101 г
Хром, Cr 3.39 мкг 50 мкг 6.8% 4.9% 1475 г
Цинк, Zn 2.4621 мг 12 мг 20.5% 14.7% 487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.486 г ~
Валин 0.468 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.678 г ~
Лизин 0.438 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.154 г ~
Фенилаланин 0.375 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.534 г ~
Аспарагиновая кислота 0.743 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.127 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.227 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 45.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 271.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.056 г min 16.8 г 18.2% 13.1%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.225 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.305 г от 11.2 до 20.6 г 29.5% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Завтрак 22,03 составляет 139 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».