Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники (12 шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники (12 шт)

Творог 5% жирности (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 45 г
Стевия 1 табл 3 штука
Изюм, золотистый, без косточек 30 г
Сахар песок 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники (12 шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.8 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 830 г
Белки 22.8 г 76 г 30% 14.8% 333 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 5.8% 848 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 2.7% 1856 г
Углеводы (общие) 8.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 52.7 г 2273 г 2.3% 1.1% 4313 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.1 мкг 900 мкг 7.6% 3.7% 1322 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Лютеин + Зеаксантин 14.143 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.1% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.329 мг 1.8 мг 18.3% 9% 547 г
Витамин В4, холин 80.05 мг 500 мг 16% 7.9% 625 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.5% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 5.4% 922 г
Витамин В9, фолаты 34.809 мкг 400 мкг 8.7% 4.3% 1149 г
Витамин В12, кобаламин 1.345 мкг 3 мкг 44.8% 22.1% 223 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.347 мкг 10 мкг 3.5% 1.7% 2882 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.7% 6757 г
Витамин Н, биотин 10.343 мкг 50 мкг 20.7% 10.2% 483 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.6068 мг 20 мг 23% 11.3% 434 г
Ниацин 0.43 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.85 мг 2500 мг 7.5% 3.7% 1338 г
Кальций, Ca 164.45 мг 1000 мг 16.4% 8.1% 608 г
Магний, Mg 31.38 мг 400 мг 7.8% 3.8% 1275 г
Натрий, Na 62.06 мг 1300 мг 4.8% 2.4% 2095 г
Сера, S 235.74 мг 1000 мг 23.6% 11.6% 424 г
Фосфор, P 262.1 мг 800 мг 32.8% 16.2% 305 г
Хлор, Cl 136.11 мг 2300 мг 5.9% 2.9% 1690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 3% 1676 г
Йод, I 9.43 мкг 150 мкг 6.3% 3.1% 1591 г
Кобальт, Co 3.551 мкг 10 мкг 35.5% 17.5% 282 г
Марганец, Mn 0.2403 мг 2 мг 12% 5.9% 832 г
Медь, Cu 112.93 мкг 1000 мкг 11.3% 5.6% 886 г
Молибден, Mo 8.181 мкг 70 мкг 11.7% 5.8% 856 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 32.382 мкг 55 мкг 58.9% 29% 170 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 38.72 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10331 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 2.5% 1992 г
Цинк, Zn 0.7421 мг 12 мг 6.2% 3.1% 1617 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.124 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.053 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.17 г ~
Лизин 0.141 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.193 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.248 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.643 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.533 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники (12 шт) составляет 202,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».