| Желатин пищевой | 30 г |
| Творог 5% жирности | 370 г |
| Сметана 15% жирности | 150 г |
| Мед пчелиный | 55 г |
| Грецкий орех | 100 г |
| Кешью | 100 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Клюква сушеная, подслащенная | 100 г |
| Фисташки несолёные, сухая обжарка | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.8 ккал | 1684 ккал | 18.5% | 6% | 542 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 6.5% | 497 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 10.3% | 313 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 3.2% | 1005 г |
| Углеводы (общие) | 10.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 6.1% | 526 г |
| Вода | 38.9 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5843 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.4 мкг | 900 мкг | 8.9% | 2.9% | 1119 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.35 мг | 5 мг | 7% | 2.3% | 1429 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 117.466 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 3.7% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 38.4 мг | 500 мг | 7.7% | 2.5% | 1302 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 2.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 4.6% | 694 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.231 мкг | 400 мкг | 8.6% | 2.8% | 1169 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.496 мкг | 3 мкг | 16.5% | 5.3% | 605 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5844 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.02 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.71 мг | 15 мг | 11.4% | 3.7% | 877 г |
| бета Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 2.135 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.422 мкг | 50 мкг | 10.8% | 3.5% | 922 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 1.5% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3858 мг | 20 мг | 16.9% | 5.4% | 591 г |
| Ниацин | 0.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 398.96 мг | 2500 мг | 16% | 5.1% | 627 г |
| Кальций, Ca | 123.85 мг | 1000 мг | 12.4% | 4% | 807 г |
| Кремний, Si | 17.738 мг | 30 мг | 59.1% | 19% | 169 г |
| Магний, Mg | 66.27 мг | 400 мг | 16.6% | 5.3% | 604 г |
| Натрий, Na | 24.57 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.6% | 5291 г |
| Сера, S | 119.07 мг | 1000 мг | 11.9% | 3.8% | 840 г |
| Фосфор, P | 196.1 мг | 800 мг | 24.5% | 7.9% | 408 г |
| Хлор, Cl | 55.83 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.8% | 4120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.47 мг | 18 мг | 8.2% | 2.6% | 1224 г |
| Йод, I | 6.83 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.5% | 2196 г |
| Кобальт, Co | 3.259 мкг | 10 мкг | 32.6% | 10.5% | 307 г |
| Литий, Li | 2.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.404 мг | 2 мг | 20.2% | 6.5% | 495 г |
| Медь, Cu | 471.04 мкг | 1000 мкг | 47.1% | 15.2% | 212 г |
| Молибден, Mo | 9.667 мкг | 70 мкг | 13.8% | 4.4% | 724 г |
| Никель, Ni | 31.231 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.12 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.76 мкг | 55 мкг | 23.2% | 7.5% | 431 г |
| Стронций, Sr | 46.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 87.01 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.7% | 4597 г |
| Хром, Cr | 7.3 мкг | 50 мкг | 14.6% | 4.7% | 685 г |
| Цинк, Zn | 1.1626 мг | 12 мг | 9.7% | 3.1% | 1032 г |
| Цирконий, Zr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.698 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.604 г | ~ | |||
| Валин | 0.258 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.118 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.218 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.306 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.735 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.947 г | ~ | |||
| Пролин | 0.55 г | ~ | |||
| Серин | 0.258 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 25% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.71 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.905 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 19.005 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.853 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.17 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.686 г | min 16.8 г | 27.9% | 9% | |
| 15:1 Пентадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.186 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.3% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.216 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.664 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из творога составляет 310,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».