| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2245 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 5.7% | 2303 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.9% | 14000 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.3% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 15.3% | 870 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 5.2% | 2548 г |
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.7% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 11.1% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.35 мг | 1.8 мг | 19.4% | 25.9% | 514 г |
| Витамин В4, холин | 48.7 мг | 500 мг | 9.7% | 12.9% | 1027 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 34.4% | 388 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.38 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 105263 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.7 мкг | 10 мкг | 7% | 9.3% | 1429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.96 мг | 20 мг | 24.8% | 33.1% | 403 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 420 мг | 2500 мг | 16.8% | 22.4% | 595 г |
| Кальций, Ca | 3 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Магний, Mg | 18 мг | 400 мг | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Натрий, Na | 18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.9% | 7222 г |
| Фосфор, P | 120 мг | 800 мг | 15% | 20% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.33 мг | 18 мг | 7.4% | 9.9% | 1353 г |
| Марганец, Mn | 1.13 мг | 2 мг | 56.5% | 75.3% | 177 г |
| Медь, Cu | 2440 мкг | 1000 мкг | 244% | 325.3% | 41 г |
| Селен, Se | 2.6 мкг | 55 мкг | 4.7% | 6.3% | 2115 г |
| Цинк, Zn | 0.77 мг | 12 мг | 6.4% | 8.5% | 1558 г |
Энергетическая ценность вешенки тушеные составляет 75 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».