Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 4% жирности 500 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 50 г
Сметана 25% жирности 150 г
Яйца Куриные [Роскар] 150 г
Манка [Dobele] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 10.6% 514 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 8.2% 667 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.9% 1904 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 2.9% 1887 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.3% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.163 мг 1.8 мг 9.1% 5% 1104 г
Витамин В4, холин 44.56 мг 500 мг 8.9% 4.8% 1122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 1.8% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.2% 1709 г
Витамин В9, фолаты 23.639 мкг 400 мкг 5.9% 3.2% 1692 г
Витамин В12, кобаламин 0.793 мкг 3 мкг 26.4% 14.4% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.2% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 0.5% 9615 г
Витамин Н, биотин 4.822 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1037 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.2667 мг 20 мг 11.3% 6.2% 882 г
Ниацин 0.239 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.89 мг 2500 мг 3.2% 1.7% 3169 г
Кальций, Ca 105.11 мг 1000 мг 10.5% 5.7% 951 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.9% 2835 г
Натрий, Na 28.61 мг 1300 мг 2.2% 1.2% 4544 г
Сера, S 120.67 мг 1000 мг 12.1% 6.6% 829 г
Фосфор, P 132.2 мг 800 мг 16.5% 9% 605 г
Хлор, Cl 74.06 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 0.272 мг 18 мг 1.5% 0.8% 6618 г
Йод, I 6.17 мкг 150 мкг 4.1% 2.2% 2431 г
Кобальт, Co 1.161 мкг 10 мкг 11.6% 6.3% 861 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.1% 40816 г
Медь, Cu 36.67 мкг 1000 мкг 3.7% 2% 2727 г
Молибден, Mo 5.111 мкг 70 мкг 7.3% 4% 1370 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 16.717 мкг 55 мкг 30.4% 16.5% 329 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 20.11 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19891 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 1.2% 4505 г
Цинк, Zn 0.2422 мг 12 мг 2% 1.1% 4955 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.914 г min 16.8 г 11.4% 6.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.322 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 1.6%

Энергетическая ценность Запеканка составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 900 гр (1653.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».