Мой здоровый рацион

Рецепт Салат капуста, огурцы, помидоры, майонез. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат капуста, огурцы, помидоры, майонез

Капуста белокочанная 400 г
Огурец, парниковый 175 г
Помидоры (томаты), грунтовые 325 г
Майонез 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, огурцы, помидоры, майонез".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 13.7% 1057 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.4% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10.1% 1429 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 5.3% 2674 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.1 мкг 900 мкг 5.1% 7.3% 1952 г
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 8.1% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 3.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 2.6% 5455 г
Витамин В4, холин 7.7 мг 500 мг 1.5% 2.2% 6494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 3.7% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 5.9% 2439 г
Витамин В9, фолаты 13.41 мкг 400 мкг 3.4% 4.9% 2983 г
Витамин C, аскорбиновая 28.05 мг 90 мг 31.2% 44.9% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 2.7% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.562 мкг 50 мкг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин К, филлохинон 36.8 мкг 120 мкг 30.7% 44.2% 326 г
Витамин РР, НЭ 0.6564 мг 20 мг 3.3% 4.7% 3047 г
Макроэлементы
Калий, K 254.92 мг 2500 мг 10.2% 14.7% 981 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3.9% 3648 г
Магний, Mg 15.74 мг 400 мг 3.9% 5.6% 2541 г
Натрий, Na 7.59 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 17128 г
Сера, S 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.7% 5214 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Хлор, Cl 34.18 мг 2300 мг 1.5% 2.2% 6729 г
Микроэлементы
Бор, B 120.4 мкг ~
Железо, Fe 0.636 мг 18 мг 3.5% 5% 2830 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7895 г
Кобальт, Co 3.231 мкг 10 мкг 32.3% 46.5% 310 г
Марганец, Mn 0.1164 мг 2 мг 5.8% 8.3% 1718 г
Медь, Cu 69.49 мкг 1000 мкг 6.9% 9.9% 1439 г
Молибден, Mo 6.436 мкг 70 мкг 9.2% 13.2% 1088 г
Селен, Se 0.31 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17742 г
Фтор, F 10.77 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 37140 г
Хром, Cr 3.72 мкг 50 мкг 7.4% 10.6% 1344 г
Цинк, Zn 0.2308 мг 12 мг 1.9% 2.7% 5199 г

Энергетическая ценность Салат капуста, огурцы, помидоры, майонез составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».