Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с сыром

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1500 г
Картофель (Запекание) 300 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Морковь (Жарка) 100 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 30 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.3 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1245 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 19.7% 374 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5.8% 1273 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 2.3% 3243 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.9 мкг 900 мкг 14.1% 10.4% 709 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.597 мг 5 мг 11.9% 8.8% 838 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5% 1475 г
Витамин В4, холин 80.37 мг 500 мг 16.1% 11.9% 622 г
Витамин В5, пантотеновая 1.269 мг 5 мг 25.4% 18.8% 394 г
Витамин В6, пиридоксин 0.617 мг 2 мг 30.9% 22.8% 324 г
Витамин В9, фолаты 7.8 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5128 г
Витамин В12, кобаламин 0.28 мкг 3 мкг 9.3% 6.9% 1071 г
Витамин C, аскорбиновая 0.99 мг 90 мг 1.1% 0.8% 9091 г
Витамин D, кальциферол 0.172 мкг 10 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.881 мг 15 мг 5.9% 4.4% 1703 г
Витамин Н, биотин 1.536 мкг 50 мкг 3.1% 2.3% 3255 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 6.593 мг 20 мг 33% 24.4% 303 г
Ниацин 8.434 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.41 мг 2500 мг 13.6% 10.1% 737 г
Кальций, Ca 49.72 мг 1000 мг 5% 3.7% 2011 г
Кремний, Si 8.764 мг 30 мг 29.2% 21.6% 342 г
Магний, Mg 75.42 мг 400 мг 18.9% 14% 530 г
Натрий, Na 112.6 мг 1300 мг 8.7% 6.4% 1155 г
Сера, S 201.94 мг 1000 мг 20.2% 14.9% 495 г
Фосфор, P 175.7 мг 800 мг 22% 16.3% 455 г
Хлор, Cl 168.68 мг 2300 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.5 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 26.98 мкг ~
Железо, Fe 1.46 мг 18 мг 8.1% 6% 1233 г
Йод, I 4.36 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3440 г
Кобальт, Co 8.54 мкг 10 мкг 85.4% 63.1% 117 г
Литий, Li 11.609 мкг ~
Марганец, Mn 0.0641 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3120 г
Медь, Cu 98.1 мкг 1000 мкг 9.8% 7.2% 1019 г
Молибден, Mo 11.014 мкг 70 мкг 15.7% 11.6% 636 г
Никель, Ni 1.125 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 87.5 мкг ~
Селен, Se 15.154 мкг 55 мкг 27.6% 20.4% 363 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 110.49 мкг 4000 мкг 2.8% 2.1% 3620 г
Хром, Cr 20.92 мкг 50 мкг 41.8% 30.9% 239 г
Цинк, Zn 1.4101 мг 12 мг 11.8% 8.7% 851 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.314 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.15 г ~
Аргинин* 1.562 г ~
Валин 1.134 г ~
Гистидин* 1.105 г ~
Изолейцин 0.978 г ~
Лейцин 1.711 г ~
Лизин 2.238 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.767 г ~
Треонин 0.964 г ~
Триптофан 0.329 г ~
Фенилаланин 0.926 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.709 г ~
Заменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аланин 1.128 г ~
Аспарагиновая кислота 1.714 г ~
Гидроксипролин 0.171 г ~
Глицин 0.798 г ~
Глутаминовая кислота 2.49 г ~
Пролин 0.868 г ~
Серин 0.908 г ~
Тирозин 0.782 г ~
Цистеин 0.375 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.413 г min 16.8 г 8.4% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.124 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.833 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.727 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с сыром составляет 135,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов