| Брюссельская капуста, замороженная, вареная, без соли | 70 г |
| Фасоль стручковая (Пассерование) | 80 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 70 г |
| Морковь (Пассерование) | 80 г |
| Сельдерей (Пассерование) | 30 г |
| Цветная капуста (Пассерование) | 59 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 С1 |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 5.9% | 1551 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 11.1% | 836 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 16.7% | 556 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2940 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 570.3 мкг | 900 мкг | 63.4% | 58.7% | 158 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.408 мг | 5 мг | 68.2% | 63.1% | 147 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 788.2 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 8.2% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.18 мг | 1.8 мг | 10% | 9.3% | 1000 г |
| Витамин В4, холин | 55.49 мг | 500 мг | 11.1% | 10.3% | 901 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.522 мг | 5 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.185 мг | 2 мг | 9.3% | 8.6% | 1081 г |
| Витамин В9, фолаты | 44.174 мкг | 400 мкг | 11% | 10.2% | 906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.3% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.72 мг | 90 мг | 20.8% | 19.3% | 481 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.299 мкг | 10 мкг | 3% | 2.8% | 3344 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.539 мг | 15 мг | 16.9% | 15.6% | 591 г |
| гамма Токоферол | 0.468 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.323 мкг | 50 мкг | 6.6% | 6.1% | 1505 г |
| Витамин К, филлохинон | 54.2 мкг | 120 мкг | 45.2% | 41.9% | 221 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4806 мг | 20 мг | 7.4% | 6.9% | 1351 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.16 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.08 мг | 2500 мг | 10.9% | 10.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 48.81 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.5% | 2049 г |
| Кремний, Si | 9.381 мг | 30 мг | 31.3% | 29% | 320 г |
| Магний, Mg | 30.84 мг | 400 мг | 7.7% | 7.1% | 1297 г |
| Натрий, Na | 59.18 мг | 1300 мг | 4.6% | 4.3% | 2197 г |
| Сера, S | 51.92 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.8% | 1926 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 10.6% | 879 г |
| Хлор, Cl | 37.98 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.6% | 6056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 175.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 132.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 7.7% | 1199 г |
| Йод, I | 4.07 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.5% | 3686 г |
| Кобальт, Co | 1.949 мкг | 10 мкг | 19.5% | 18.1% | 513 г |
| Литий, Li | 2.012 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2275 мг | 2 мг | 11.4% | 10.6% | 879 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.7% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 7.049 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.4% | 993 г |
| Никель, Ni | 3.941 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.703 мкг | 55 мкг | 8.6% | 8% | 1169 г |
| Стронций, Sr | 7.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.76 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16155 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 3% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 0.5423 мг | 12 мг | 4.5% | 4.2% | 2213 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.344 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.247 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.085 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.159 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.173 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.136 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.448 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.175 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 63.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.36 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.051 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.327 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.841 г | min 16.8 г | 11% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.745 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.394 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 28.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.095 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Весенние овощи с яйцом составляет 108 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».