| Масло Оливковое [Rio D'oro] | 125 г |
| Яичный желток куриный | 100 г |
| Творог 1.8 НМЗ | 150 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 30 г |
| Горчица столовая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 396.9 ккал | 1684 ккал | 23.6% | 5.9% | 424 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 3.6% | 710 г |
| Жиры | 39 г | 56 г | 69.6% | 17.5% | 144 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.3% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Вода | 47.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.5% | 4755 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.9 мкг | 900 мкг | 25.2% | 6.3% | 397 г |
| Ретинол | 0.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9615 г |
| бета Криптоксантин | 2.941 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.809 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 196.45 мг | 500 мг | 39.3% | 9.9% | 255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.986 мг | 5 мг | 19.7% | 5% | 507 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.5% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.152 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.4% | 6502 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.441 мкг | 3 мкг | 14.7% | 3.7% | 680 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.887 мкг | 10 мкг | 18.9% | 4.8% | 530 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.521 мг | 15 мг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Витамин Н, биотин | 13.725 мкг | 50 мкг | 27.5% | 6.9% | 364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9987 мг | 20 мг | 5% | 1.3% | 2003 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 40.99 мг | 2500 мг | 1.6% | 0.4% | 6099 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2879 г |
| Магний, Mg | 4.94 мг | 400 мг | 1.2% | 0.3% | 8097 г |
| Натрий, Na | 22.03 мг | 1300 мг | 1.7% | 0.4% | 5901 г |
| Сера, S | 42 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2381 г |
| Фосфор, P | 134.8 мг | 800 мг | 16.9% | 4.3% | 593 г |
| Хлор, Cl | 35.78 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6428 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.713 мг | 18 мг | 9.5% | 2.4% | 1051 г |
| Йод, I | 8.09 мкг | 150 мкг | 5.4% | 1.4% | 1854 г |
| Кобальт, Co | 5.637 мкг | 10 мкг | 56.4% | 14.2% | 177 г |
| Марганец, Mn | 0.0183 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 10929 г |
| Медь, Cu | 35.39 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.9% | 2826 г |
| Молибден, Mo | 2.941 мкг | 70 мкг | 4.2% | 1.1% | 2380 г |
| Селен, Se | 13.733 мкг | 55 мкг | 25% | 6.3% | 400 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.7762 мг | 12 мг | 6.5% | 1.6% | 1546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.284 г | ~ | |||
| Валин | 0.23 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.338 г | ~ | |||
| Лизин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.169 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.208 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.328 г | ~ | |||
| Глицин | 0.125 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.502 г | ~ | |||
| Пролин | 0.172 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 370.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | min 16.8 г | 17.1% | 4.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.032 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 396,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».