Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с грибами

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 213 г
Белый гриб 270 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.7 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1741 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 5.2% 2000 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.8% 1057 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 4% 2576 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17.1% 606 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.6% 2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 4.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.183 мг 1.8 мг 10.2% 10.5% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 1.449 мг 5 мг 29% 30% 345 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 26.061 мкг 400 мкг 6.5% 6.7% 1535 г
Витамин C, аскорбиновая 16.1 мг 90 мг 17.9% 18.5% 559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.347 мг 15 мг 15.6% 16.1% 639 г
Витамин РР, НЭ 5.3687 мг 20 мг 26.8% 27.7% 373 г
Макроэлементы
Калий, K 304.63 мг 2500 мг 12.2% 12.6% 821 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 8826 г
Кремний, Si 11.618 мг 30 мг 38.7% 40% 258 г
Магний, Mg 36.5 мг 400 мг 9.1% 9.4% 1096 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32911 г
Сера, S 38.19 мг 1000 мг 3.8% 3.9% 2618 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 11.6% 892 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Микроэлементы
Бор, B 55 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 6.9% 1486 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 3.665 мкг 10 мкг 36.7% 38% 273 г
Марганец, Mn 0.3478 мг 2 мг 17.4% 18% 575 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 9.5% 1087 г
Молибден, Mo 4.934 мкг 70 мкг 7% 7.2% 1419 г
Селен, Se 1.19 мкг 55 мкг 2.2% 2.3% 4622 г
Фтор, F 69.66 мкг 4000 мкг 1.7% 1.8% 5742 г
Хром, Cr 3.79 мкг 50 мкг 7.6% 7.9% 1319 г
Цинк, Zn 0.4712 мг 12 мг 3.9% 4% 2547 г

Энергетическая ценность Гречка с грибами составляет 96,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».