Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузные чипсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузные чипсы

Яйцо куриное 2 С0
Кукурузный крахмал 100 г
Клейковина Пшеничная (Глютен) [Продуктовая Аптека] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузные чипсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 401.5 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 419 г
Белки 39.2 г 76 г 51.6% 12.9% 194 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 2.9% 862 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 5.3% 471 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1% 2500 г
Вода 6.3 г 2273 г 0.3% 0.1% 36079 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.8 мкг 900 мкг 15.8% 3.9% 635 г
Ретинол 0.136 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 0.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 3.3% 750 г
Витамин В4, холин 137.09 мг 500 мг 27.4% 6.8% 365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.709 мг 5 мг 14.2% 3.5% 705 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 0.9% 2632 г
Витамин В9, фолаты 3.818 мкг 400 мкг 1% 0.2% 10477 г
Витамин В12, кобаламин 0.284 мкг 3 мкг 9.5% 2.4% 1056 г
Витамин D, кальциферол 1.2 мкг 10 мкг 12% 3% 833 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.327 мг 15 мг 2.2% 0.5% 4587 г
Витамин Н, биотин 11.018 мкг 50 мкг 22% 5.5% 454 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.9636 мг 20 мг 9.8% 2.4% 1019 г
Ниацин 0.104 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.18 мг 2500 мг 3.3% 0.8% 3006 г
Кальций, Ca 37.73 мг 1000 мг 3.8% 0.9% 2650 г
Магний, Mg 7 мг 400 мг 1.8% 0.4% 5714 г
Натрий, Na 86.73 мг 1300 мг 6.7% 1.7% 1499 г
Сера, S 97.18 мг 1000 мг 9.7% 2.4% 1029 г
Фосфор, P 113.8 мг 800 мг 14.2% 3.5% 703 г
Хлор, Cl 85.09 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2703 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.577 мг 18 мг 8.8% 2.2% 1141 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 1.8% 1375 г
Кобальт, Co 5.455 мкг 10 мкг 54.6% 13.6% 183 г
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 0.5% 5013 г
Медь, Cu 68 мкг 1000 мкг 6.8% 1.7% 1471 г
Молибден, Mo 3.273 мкг 70 мкг 4.7% 1.2% 2139 г
Селен, Se 18.018 мкг 55 мкг 32.8% 8.2% 305 г
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 1.1% 2294 г
Цинк, Zn 0.6327 мг 12 мг 5.3% 1.3% 1897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 37.955 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.431 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.589 г ~
Лизин 0.491 г ~
Метионин 0.229 г ~
Метионин + Цистеин 0.393 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.355 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.616 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.387 г ~
Аспарагиновая кислота 0.671 г ~
Глицин 0.229 г ~
Глутаминовая кислота 0.965 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.507 г ~
Тирозин 0.262 г ~
Цистеин 0.158 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 310.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.118 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.711 г min 16.8 г 16.1% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.231 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.687 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.6 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Кукурузные чипсы составляет 401,5 кКал.

  • Порция = 110 гр (441.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».