| Соевый соус | 80 г |
| Индейка, только мясо | 700 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 200 г |
| Капуста белокочанная | 300 г |
| Вода | 500 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 14.4% | 844 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.7% | 7000 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 5% | 2433 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 193.2 мкг | 900 мкг | 21.5% | 26.3% | 466 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.147 мг | 5 мг | 22.9% | 28% | 436 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 6.2% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 31.09 мг | 500 мг | 6.2% | 7.6% | 1608 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 8.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.274 мг | 2 мг | 13.7% | 16.7% | 730 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.16 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.412 мкг | 3 мкг | 13.7% | 16.7% | 728 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.2 мг | 90 мг | 11.3% | 13.8% | 882 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.9% | 15152 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.482 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10373 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.1 мкг | 120 мкг | 10.1% | 12.3% | 992 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3779 мг | 20 мг | 16.9% | 20.6% | 592 г |
| Ниацин | 0.337 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 9% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5203 г |
| Кремний, Si | 16.769 мг | 30 мг | 55.9% | 68.3% | 179 г |
| Магний, Mg | 22.92 мг | 400 мг | 5.7% | 7% | 1745 г |
| Натрий, Na | 252.68 мг | 1300 мг | 19.4% | 23.7% | 514 г |
| Сера, S | 96.24 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.7% | 1039 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 14.8% | 830 г |
| Хлор, Cl | 15.58 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.9% | 14763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18.79 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.677 мг | 18 мг | 3.8% | 4.6% | 2659 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.1% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 1.299 мкг | 10 мкг | 13% | 15.9% | 770 г |
| Литий, Li | 0.882 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1917 мг | 2 мг | 9.6% | 11.7% | 1043 г |
| Медь, Cu | 79.07 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 9.6% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 3.913 мкг | 70 мкг | 5.6% | 6.8% | 1789 г |
| Никель, Ni | 3.229 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.873 мкг | 55 мкг | 16.1% | 19.7% | 620 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.25 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.17 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.1% | 10761 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.9687 мг | 12 мг | 8.1% | 9.9% | 1239 г |
| Цирконий, Zr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.501 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.527 г | ~ | |||
| Валин | 0.308 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.221 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.307 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.476 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.377 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.471 г | ~ | |||
| Серин | 0.359 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.272 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.25 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.116 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | min 16.8 г | 1.1% | 1.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с индейкой и свежей капустой составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».